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※閉店したお店のレビューです。すみません。 日頃から大変お世話になっている様より悲しいお知らせを頂きました。こちらのお店が年内で閉店とのこと･･･ここのところ休みが取れない日々が続いていましたが、何が何でもの気持ちで車をブッ飛ばしてきてしまいました。 こんな時に限って臨時休業にブチ当たる悪い癖はどうやら今回回避できた模様で、店内には数名の待ち。この日は塩系の大盛りは塩ラーメンのみ、他の塩系メニューの大盛りは何故か売り切れ。ちょっと悩みましたが、とにかく麺を１本でも多く頂きたかったので塩ラーメン大盛りを注文し、連れは強制的に醤油チャーシューワンタンメンの大盛りですw。 「お待たせしました～」との店主様のお声を聞けるのも今日が最後、何から何まで寂しく感じます。登場と同時に立ち昇る香りには、いつもながらこれでもかという素材感が満載。表面には見る見る膜が形成されていきます。【全貌(塩)】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/114918824?size=1024【全貌(醤油)】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/114919179?size=1024【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/114919430?size=1024 醤油のそれと比較すると一回り細いの塩の麺。加水が低めでポソッと軽い歯切れ。麺の長さは結構なもので啜るのが大変なのですが、その長さを頑張って啜りこんだ分だけスープの香りが鼻腔へ運ばれ、ぱぁっと笑顔に変わります。スープは山水地鶏ベースのふくよかな旨味に魚介の深み・エビの香ばしさ・揚げネギのコク・刻みネギの清涼感等々が濃く、ギッシリと敷き詰められています。フルボディかつ重厚なまでの旨味がただただ凄く、水も甘く感じられ、ご飯が欲しくなるほど。元々多めの麺量にさらなる量感を与えます。 メンマも丁寧な仕事ぶりが伺えるもので厚みがありシンナリした食感で本数多め。チャーシューはバラ肉タイプ。濃いスープに打ちのめされた後に頂くと一気にお腹が大満足w。 自分の塩ラーメンを食べ終え、隣のチャーシューワンタンメンの様子を伺うと予想通り大量に麺が残されています、しめしめw。 こちらもズルルルっ！と頂いてみると、うーん、改めてこちらの醤油のパンチ力を思い知ります。醸造風味強めの醤油味が濃いスープをグイッとリード。またこちらのワンタンは大ぶりで本当に美味しいです。 一通り美味しいことを再確認した後は一心不乱に味わいつくし、あっという間に丼には最後の一口分･･･ああ。終わってしまいました。 駐車場の看板には「どんぶり一杯のしあわせ･･･」の一文。看板に偽り無し、来るたびにしあわせな気分を頂いていました。もしでき得るのなら、これから先も･･･というのはワガママですね。今までありがとうございました。ごちそうさまでした。
こんばんは。 家族全員が大好きなお店だったので閉店は残念ですよ。 私の場合、閉店前に食べられなかったので心残りです。 最後の一杯を食べた・さんが羨ましいです＾＾
どもー お久しぶりです！ ここＢＭしたまま閉店になってしまい非常に残念です。 この系統のラーメンも好きなんです。 やっぱり、ＢＭした時は直ぐの行動力が必要かも知れません。。 最後の一杯羨ましいです（笑）
こんばんは。コメントありがとうございます！ >赤城山さん この後、仕事をサボッたツケが回ってきましたが後悔は皆無です。 いつも行けていたわけではないのですが、閉店してしまうとやっぱり残念なものですね。 言ってくれればお店継ぎましたのにw、なんて思ったりして･･・(笑 >ユー坊さん ご無沙汰しております＾＾ 美味しい食べ物は一期一会、私も行ってみたいお店には早めに出かけようと思いました。 何故に閉店されてしまったのか、とても気になっています。
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ごろ。
長野せーは
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日頃から大変お世話になっている様より悲しいお知らせを頂きました。こちらのお店が年内で閉店とのこと･･･ここのところ休みが取れない日々が続いていましたが、何が何でもの気持ちで車をブッ飛ばしてきてしまいました。
こんな時に限って臨時休業にブチ当たる悪い癖はどうやら今回回避できた模様で、店内には数名の待ち。この日は塩系の大盛りは塩ラーメンのみ、他の塩系メニューの大盛りは何故か売り切れ。ちょっと悩みましたが、とにかく麺を１本でも多く頂きたかったので塩ラーメン大盛りを注文し、連れは強制的に醤油チャーシューワンタンメンの大盛りですw。
「お待たせしました～」との店主様のお声を聞けるのも今日が最後、何から何まで寂しく感じます。登場と同時に立ち昇る香りには、いつもながらこれでもかという素材感が満載。表面には見る見る膜が形成されていきます。
【全貌(塩)】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/114918824?size=1024
【全貌(醤油)】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/114919179?size=1024
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/114919430?size=1024
醤油のそれと比較すると一回り細いの塩の麺。加水が低めでポソッと軽い歯切れ。麺の長さは結構なもので啜るのが大変なのですが、その長さを頑張って啜りこんだ分だけスープの香りが鼻腔へ運ばれ、ぱぁっと笑顔に変わります。
スープは山水地鶏ベースのふくよかな旨味に魚介の深み・エビの香ばしさ・揚げネギのコク・刻みネギの清涼感等々が濃く、ギッシリと敷き詰められています。フルボディかつ重厚なまでの旨味がただただ凄く、水も甘く感じられ、ご飯が欲しくなるほど。元々多めの麺量にさらなる量感を与えます。
メンマも丁寧な仕事ぶりが伺えるもので厚みがありシンナリした食感で本数多め。チャーシューはバラ肉タイプ。濃いスープに打ちのめされた後に頂くと一気にお腹が大満足w。
自分の塩ラーメンを食べ終え、隣のチャーシューワンタンメンの様子を伺うと予想通り大量に麺が残されています、しめしめw。
こちらもズルルルっ！と頂いてみると、うーん、改めてこちらの醤油のパンチ力を思い知ります。醸造風味強めの醤油味が濃いスープをグイッとリード。またこちらのワンタンは大ぶりで本当に美味しいです。
一通り美味しいことを再確認した後は一心不乱に味わいつくし、あっという間に丼には最後の一口分･･･ああ。終わってしまいました。
駐車場の看板には「どんぶり一杯のしあわせ･･･」の一文。看板に偽り無し、来るたびにしあわせな気分を頂いていました。もしでき得るのなら、これから先も･･･というのはワガママですね。
今までありがとうございました。ごちそうさまでした。