なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「風天ラーメン(680円)」@麺場 風天の写真2011.12.26.14:10再訪、先客3名、後客3名先客はすべて食事中でわが一杯がワンロットで製作。
五分少々で配膳となりました。
麺湯でが開始されてからの経過時間で野菜も別デポでゆでられこれならはずれは無いと思いましたが、もやしの割りにキャベツが頑張って硬さを主張しています。
スープは本当に上品なスーパーライト系ですね。カエシは出しゃばることなくひっそりとした感じもっと頑張っても良いのでは・・・・
麺はいい感じの湯で加減と量ですね。
豚が、冷えひえなのでスープにもぐらせ、また、野菜も味が・・・なので転地返しをしての食事でしたが、塩分が控えめなので途中のお酢の投入には至りませんでした。
温度が若干温い感じ(充分許容範囲でしたが)が残念でした。
価格・量では充分満足がいくものですね。
ランチタイムが何時かを聞けなかったのが残念でした。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。

ヤサイのオーダー毎の茹でいいですね。
皆さん行ってますねぇ。

たか&よし | 2011年12月26日 16:59

こんにちは~

私が訪問したときは混雑で、制作過程を拝見することが出来ませんでした。
ガッツリとはいきませんが、ヘビー級なJインスパはあまり得意ではありませんので、コチラの一杯はありといえばありのメニューですよね。

でも、今興味を持っているのは、「バカ息子」のJインスパな一杯です。

たか&よしさん
コメントありがとうございます。
たまたま、空いていたためかも知れませんでしたが、デポ笊3個ほどに野菜は分けて待機していました。
きたはっさくさんのレビュー以来皆さん行っています。
ランチタイムは今までの15:30までを行っているかもしれませんが、はっきりいたしません。
麺もつけ麺やラーメンとは明らか違う食感です。

忍者信 | 2011年12月26日 18:02

ジャムおじちゃん(充電中...)さん
>コチラの一杯はありといえばありのメニューですよね。
私も好きな一杯です。
>でも、今興味を持っているのは、「バカ息子」のJインスパな一杯です。
30日までに追撃予定です。
年末は色々顔出すところがあって大変ですよね。
ところで今年は『シュー』に顔出しましたっけ?

忍者信 | 2011年12月26日 18:05

こんばんは。

お、風天のJメニューですね!
僕はライト系が好きなので、この一杯も嗜好に合いそうな気がします。(^^)
近々、追撃します!!

おさっても | 2011年12月26日 22:56

こんばんは。

300店舗採点かと思いきや、再訪でしたか。
記念すべきレビューはどちらで決められるのか、非常に気になります。

きたはっさく | 2011年12月26日 23:26

おさってもさん
私も好きな一杯でしたね。
是非追撃してください。
たぶんランチタイムは15時ぐらいまでだと思います。

忍者信 | 2011年12月27日 07:25

きたはっさくさん
確かにどこの店にしようか考え中なんですが、私らしく地雷店にしようか優良店もしくは一般店どうしましょう。

忍者信 | 2011年12月27日 07:27

こんにちは。

user:50569さんもキリ番なんですね。
自分はお店選びでまだ迷ってますが、
やっぱりここか~って所で〆たいですよね。

ayashi | 2011年12月27日 08:25

ayashiさん
私も、遅れることちょうど一月でデビューしましたが、昨日現在429食で-570食です。

忍者信 | 2011年12月27日 11:39