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【スープ】豚骨魚介。ねっとりと粘度は高いが、存外動物ベースは重くないのか、あまりどっしりとは来ない。魚介は節系と煮干し系両方利いており、どちらが前に出るということはない。全体的に甘めの味付けが苦手。【麺】太麺。ボソボソした口触り。一瞬茹ですぎてるのかなと思わせるが、結構密度高くそれなりにしっかりしてる。【具】ブロックチャーシュー、メンマともにあまり特徴は感じられない。
jamira
paparun
硬め濃いめ
きみ
ひゃる
【麺】太麺。ボソボソした口触り。一瞬茹ですぎてるのかなと思わせるが、結構密度高くそれなりにしっかりしてる。
【具】ブロックチャーシュー、メンマともにあまり特徴は感じられない。