2011.12.24.　　　　12:45頃訪問。外待ち２人に接続。

麺屋 むじゃきで美味しい清湯ニボをいただいた後は，さらに25㎞ほど北上してこちらへ。
震災後，しばらくは大甕 大盛軒として，Ｊインスパイアメニューを出していたこちら。復活を望むお客の声に押されて，19日に元の名に戻ったとのうわさを聞き，訪問しました。
「麺や亮」のメニューは，２年以上前の初訪時に「つけ麺」をいただいたのですが，それ以来になります。
外待ち２人でしたがタイミングが悪かったらしく，10分ほど待って入店です。何か中途半端なサービスで，総額750円以上のメニューでないと駐車券がサービスにならないらしいので，最初から決めていた表記メニューのボタンを押してオネイサンに渡しました。何と再開記念でラーメンを注文すれば餃子が無料らしいので，それもお願いしました。
注文から５分ほどで提供です。さっそくいただきます。

麺は博多風細麺。麺の硬さの注文を聞かれなかったのですが，「普通～やわ」の茹で具合。この手の豚骨では，バリカタしか注文したことないので初の食感かもｗ
やっぱこの手はバリカタじゃないすかね？店の表示では替玉注文の際にのみ麺の硬さを注文できるような印象を受けますが，諸兄のレビューを改めて見ると最初から硬さ指定ができたようですね。失敗……でもアナウンスしてほしいな～。
まあまあこれも悪くないです。それよりもサラッとした感じですね。スープを飲んでみると，かなりのシャバ。豚骨特有の臭みも全くない代わりに濃厚な旨みも感じられないかも。これは，豚だけでなく鶏の比率もかなり高いようです。老若男女，豚骨臭苦手なアイアンストマックイバライガー殿もこれならイケますねｗ
背脂が少し浮いていて，マー油もちょっぴりかかってますが，これは濃厚さを出すため？何かコンセプトがよく分からんですね。全体としては豚骨なのにさっぱりしてるって感じでしょうか。濃厚さよりも塩分で食べさせるタイプです。
具は茹でもやし，万能ねぎ，キクラゲ，味玉，チャーシュー。
もやしはくたった感じ。このぐらいの方がこの手のラーメンには合いますかね。
万能ねぎもキクラゲも多めでイイですな。アラゲキクラゲのコキコキした食感は好きです。
味玉は半熟でジャストですね。美味しかった。駐車料金払うよりずっと良かったですｗ
チャーシューはバラ。２枚入っていてけっこう厚いので嬉しいですね～。今時のバラとしてはちょっと硬めかな。でもまずまずの味わい。
具は多めですが，替玉ありきの麺量なので楽々完食完飲です。

総じて，豚骨臭なし濃度さらりの，背脂マー油浮きライト豚骨ラーメンですね。
バリカタならもう少し印象良かったかも。
正直言って，大盛軒メニューの方が美味しいとは思うのですが，近くに２つあってもね～。この店はこの路線でいいのではないでしょうか。ごちそうさまでした。