2011.12.28.　　　　13:00過ぎの訪問。先客３人。初訪。

600採点までのカウントダウン逆回しレビュー＝この日３食め～！

茨城県水戸市のスタミナラーメン じゅんちゃんで食する５時間班前，私は上野御徒町にいました。目指すお店はここ，麺屋 むぎのいえです。諸兄のレビューで「グリーンカレーつけ麺」と言うメニューがあることを知り，カレーフェチの私はぜひ食してみたいと思っていました。
セットメニューが多く，サラリーマンの隠れたお食事処という雰囲気のお店ですねえ。店主１人で切り盛りのようです。
かねてから決めておいた表記メニューを注文。麺量240ｇとの事ですが，多分大丈夫でしょう。ライスが付くとの事でしたが丁重にお断りしました。
麺を茹でながら，雪平なべでスパイスやら何やらを調合し，スープを注いでいます。
注文から６分ほどで提供です。おー，賑やかなビジュアル。つけ汁はかなりシャバそうですね～。さっそくいただきます。

麺はデフォで熱盛りです。中太麺なので，くっつかないように，麺を盛り付ける皿に油を注いでいました。しっかり目の茹で具合で，もっちりした食感です。
つけ汁に浸けて食してみます。っと，かなりスパイシー。辛口の部類ですね。熱盛りなので，かなり辛っ！と言う感じになります。旨みと言うよりも，鼻をつくエスニックスパイスの香りが先行しますね。かなりアジアンテイストなんですね～。
ミルクピッチャーに入ったココナッツミルクを注いで食べてみます。するとけっこうまろやかになり，濃厚さが増しますね。こっちの方が万人受けするでしょう。
具は，麺上に，万能ねぎ，白髪ねぎ，ヤングコーン，味玉，チャーシュー。
２種のねぎは華やかでいいですね。でも，味的には玉ねぎの方が合うかも。
ヤングコーンは見た目も華やかになり，個人的には好きなのですが，好みの分かれる具かもしれません。
味玉はよく味がしみていてうま～！チャーシューは１枚をキッチンばさみで細切りにしたもの。特筆すべき味わいではありませんが，まずまず。
麺は３食目の私にとってはかなり腹にたまる感じです。でも難なく完食。スパイスの強いつけ汁は，ご飯投入がデフォでしょうからスープ割をお願いする気にはならず，残しました。

総じて，エスニック風のスパイスの香りが強い，シャバカレーつけ麺ですね。
うーん，つけ汁の旨みを味わうよりも，スパイスと塩分で食べさせるタイプのようですね。エスニック調の香りもちょっと抵抗がありました。
「正統派のグリーンカレーとはこうだ！」と言われればそれまでですが，つけ麺にした時点で正統派とは言えないので，日本人の舌に合うような旨みを追及してもいいのではないかと思います。まあ，創意あふれる１杯と言うことで。ごちそうさまでした。

蛇足：この後，とんこつ麺道に行こうと，北千住で途中下車したのですが，腹がいっぱいだし，時間がなかったので断念。再び電車に乗って帰りました。
それでは次は，1時間ほど時間をさかのぼって，この日の２食目のレポ，イキます！