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「高菜からしそば(並)750円」@麺屋 むぎのいえの写真*旧年中のレビューです
12月に登場した新メニュー3品のうち、既にいただきました。
残る一品がこの『高菜からしそば』です!!
つけで「高菜」は試していたのでその安定感は間違いなし!!
また、お酒との好相性さも実感しておりましたので、この日もビールと共にいただく体勢を整えて臨むことといたします(笑)
独特な甘さのあるこちらの豚骨魚介のスープにバシッとピリ辛に炒められた高菜と挽き肉。
なかなかインパクトのある仕上がりなんですよね~
鍋技術の確かさがうかがえる一杯でした!!
お酒類との相性の良さもいいんですよね~思わず、ビールをお代わりしてしまいました(笑)

新年からは『油そば』のレギュラー提供も予定されているそうです。
楽しみですね~

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