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「元祖豚骨らーめん、大盛、銀めし、手作り唐揚げ」@よってこや 川崎藤崎店の写真※チェーン店っぽい感じの味
(今さらレビュー、下書き放置レビュー)
【訪問時期】2008.9.18(木)22:28入店、先客15名、後客1名。
【注  文】元祖豚骨らーめん(680円)、大盛(100円)、銀めし(100円)、手作り唐揚げ(350円)
【 スープ 】乳化系豚骨鶏ガラ、香味野菜を煮込んだ感じ。背脂もあり、甘味もあるが、コッテリ感はそんななし。ちょっと旨調強め、後半カエシ強め。
【  麺  】細ストレート麺。ちょっと軟らかめ。ツルツルした食感で、多加水系っぽい感じ。バランスは悪くない感じ。
【 具材 】炙ったバラチャーシュー2枚。細めのもやし少々。シャキシャキ。メンマ少々、ネギ。具材は普通。
【 その他 】唐揚げはジューシーで美味しかった。

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