目的の店がまだ正月休みだったので、急遽変更してここ。以前から何度も前を通ったが、どうも入る気がしなくて…。開店と同時に店に入ったため、先客はゼロ。しかし、12時近くになると店内は待ち客でいっぱいになった。さて、タンメンなんてあまり食べた記憶が無いので、塩ベースのあっさり系を想像していた。スープを一口、おおっ、想像以上に動物系が濃い！確かに見た目はかなりギラギラしており、特に背脂系を感じることができる。中華鍋で野菜系とスープをいっしょに煮込むために、脂と野菜の甘みが強くスープに反映されている。ということで、ニンニクの風味も相まってなかなかコクがあって旨い。タンメンというともっと野菜がどっさりのっており、野菜を増量することで二郎系みたいにテンコ盛りを想像していたのでが、あまりにも少なくてがっかり。その代わりに、テーブルに置かれたもやしをたっぷりと投入してやった。平打ちの細ストレート麺は、低加水の割には柔らすぎて残念。具が豚バラ肉とキャベツだけなのでちょっと退屈だが、想像以上に旨いラーメンであった。