実食12/31
大晦日、お昼にひばりヶ丘二郎を狙っていたけど、渋滞に巻きこまれ、こちらで中華風年越しそば（ばく）
イオン北戸田、入り方が良く分かりません...(οдО;)しかもデカい、けやきウォークやイオン津城山SC
とは較べ物にならないけど、ららぽーと横浜よりは小さいか、という規模。フードコートも大きく、ラーメン関係は5店。ちょっと値上がりしたんですね。まぜそば、味噌、レッドも気になりましたが、大宮のお店でもラーメンを食べていないので、表記注文。
調子に乗って全増ししましたが、お山具合は普通。もやしはシャキシャキ通り越して生っぽい。野菜というより、99％もやし。1cm角くらいの薄っす～いキャベツの芯と葉っぱが一枚ずつorz。アブラはプルプル背脂を期待したけど、半ラード状の白くて油っこいの。もう少し油っ気の抜けたアブラ身？が好きです。

ニンニクは細かく、スープに沈める分には変な辛味はありません。

スープは濃厚かつまろやかな豚骨醤油でドロドロではなく、ガツンと感は控えめ。やはりフードコートの店なのでラヲタではない一般の方向けに調整されているようです。浮いている油も少ないですが、底の方には粒子の細かい骨の粉が感じられます。ジャンクらしさは少ないですが、これはこれで美味しい(*´∀｀*)

麺は黄色いもちもち平打ち太麺。極太ではなく、ゴワゴワ感はありません。これもジャンク度低めですが、やはりこれはこれで美味しい(*´∀｀*)

豚さんは厚さ1cmほどのバラ巻きが1枚。しっとり、むっちりで味付けもちょうど良かったですが、あと2枚くらい欲しくなってしまった。豚増しすればよかったかな…でもちょっと高いし。麺も同じ値段なら中盛りで良かったかな…(´ω｀)
大者に行きたくなったじゃないですか…行けなかったけど(´ω｀)


さすがに気になったとはいえお隣のしゃりんを連食する勇気はなかったので…(´Д｀;)
フードコートの端で牛乳ソフト¥300買ってデザートにしました。こちらもオススメです。