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味噌の美味しい季節になったので、早速食す。ベースは京介ラーメンのスープなのだが、ラーメンほど濃厚ではない。麺もちょっと太めでラーメンとは変えてある。特筆することはないが、相変わらず全体のバランスがとても良く最後の一滴まで飲み干せる一杯です。今度は普通のラーメンを食べたい。