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昨夜の19時頃ですが、神田の麺屋武蔵神山に久々の訪問でした。 頼んだのは、つけ麺中盛り750円。 麺は、中太のコシの強い麺、まずまず。量は中盛りにつき十分。 つけ汁は、いつもの豚骨魚介。こちらもまずまず。 具は、麺側にチャーシューの塊、メンマ、海苔。つけ汁側に刻んだチャーシュー、刻みネギ。 久々でしたが、なかなか美味しい一杯でした。
舌待恋軒
汐留次郎
MAKEJI(味薄めで)
エイザンチョウ
頼んだのは、つけ麺中盛り750円。
麺は、中太のコシの強い麺、まずまず。量は中盛りにつき十分。
つけ汁は、いつもの豚骨魚介。こちらもまずまず。
具は、麺側にチャーシューの塊、メンマ、海苔。つけ汁側に刻んだチャーシュー、刻みネギ。
久々でしたが、なかなか美味しい一杯でした。