こちらの売りは、サラマンダーという特別なオーブンで焼かれる、
外側カリカリ中ジューシーなブロックチャーシュー。
そのチャーシューが一本まるまる乗っかってくるのが、
この一本焼豚つけ麺というメニュー（らぁめんも有り）。

さらに特盛を選択すると、麺量を好きなだけオーダー出来ます。
武蔵のカネジン製の麺は、膨張率がさほど高くないので、
まぁ大丈夫だろうと思って、ね。

んで、来たのがコイツなわけですよ。ゴイスーなルックス。
チャーシューは予め切ってもらうことも可能だけど、
敢えての一本乗せで。てぃっ！
明らかにつけ汁が少ない…うぐぐっ
（ちゃんとおかわり出来ました）

焼豚はホントに素晴らしく仕上がっているんで、
噛み切れないって事は無く、箸で持ち上げてカブりていても、
肉の繊維質に添うようにほつれてゆく食感。
外側の北京ダックのような皮のパリパリ感もさすがの貫禄。

あとは所謂武蔵の麺と汁。
これは最近の武蔵のどの店舗でもあまり変わらない。
妥当に美味しく、安定性があるなぁ。