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お盆休み後のこの悪天候という条件が重なり、 実にすんなりと入ることが出来た。 『特製つけめん（XL600g）＋炙りチャーシュー×３』 つけ汁は濃厚と淡麗から選択出来て、 濃ゆいのがお好き…な私は当然濃厚をチョイス。本店とは違う極太平うち麺はパスタとうどんの中間のような麺。 魚粉が乗ったつけ汁は、粘度がある所謂いまどきのモノ。 中にはブロックチャーシューとメンマ、 特製にしたのでバラロールチャーシューと味玉。 更に別皿でトッピングの炙りチャーシューが３枚。 ホロホロと崩れていく繊維質に味が染み込んでいて、 噛めば噛む程にジューシーさ倍増。 ただ、少ししょっぱいかも知れない。 あとそこまで食感に炙りが生かされてないかも。 麺と汁の絡みが良いので、つけ汁はどんどん失くなってしまい、 おかわりを頼むと、またもチャーシューとメンマが入ってきて、 このサービスはなかなか良い。
山田めろす
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
実にすんなりと入ることが出来た。
『特製つけめん（XL600g）＋炙りチャーシュー×３』
つけ汁は濃厚と淡麗から選択出来て、
濃ゆいのがお好き…な私は当然濃厚をチョイス。
本店とは違う極太平うち麺はパスタとうどんの中間のような麺。
魚粉が乗ったつけ汁は、粘度がある所謂いまどきのモノ。
中にはブロックチャーシューとメンマ、
特製にしたのでバラロールチャーシューと味玉。
更に別皿でトッピングの炙りチャーシューが３枚。
ホロホロと崩れていく繊維質に味が染み込んでいて、
噛めば噛む程にジューシーさ倍増。
ただ、少ししょっぱいかも知れない。
あとそこまで食感に炙りが生かされてないかも。
麺と汁の絡みが良いので、つけ汁はどんどん失くなってしまい、
おかわりを頼むと、またもチャーシューとメンマが入ってきて、
このサービスはなかなか良い。