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コメント
ドモです！
ホ～旨そうですねぇ～
川越には行きましたが美味しかったです
意外と賛否が分かれる本店ですが
系列店は中々の評価ですよね～
魚のバランスが良いですね！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年8月25日 08:38どーもでっす！
麺が良さそう！啜りたいっすわ～^^
でもロケーションが、、、厳しめっす。。。
お！タムさんと遭遇ですか^^
ブクロはタムさんエリアでしたね。イイな～
FUMiRO | 2011年8月25日 09:14池袋は遠いので、川越に行ってみようかな。
昔一度並んだ時は、ラーメン食べたような・・
この綺麗な麺を拝見すると、つけ麺も行ってみたくなりました～。
こんちゃん | 2011年8月25日 09:31おはようございます。
おおっ！！ おいしそうな麺ですね～
本店には２年前、３年前と２回行ったことがあるのですが、麺はかなり違いますね。
こりは食べたいですぅ ＢＭ ＢＭｗ
Stag Beetle | 2011年8月25日 09:50いや〜、すごい偶然でしたね〜。
いろいろとお話させていただきありがとうございましたｗ
オーラは消していたのですが気付かれてしまったようですｗｗ
で、濃厚行かれたのですね！
レビュー拝読する限りでは、僕の頼んだ淡麗よりもこっちかなぁ。。。
たぶん、麺との絡み、スープ割のバランス等、こちらを主軸にしているような印象です。
麺はなかなかユニークで旨かったですね！近々向こうでレビュー上げます。
あの時間だと並ばず食べられることはわかったので、早々に濃厚を食べに行かなくては！
タム6000 | 2011年8月25日 10:07続きはwebで～と言うことでどうもです。
こちらで頂くとすれば、やはり麺が旨そうなのでつけめんライトに辛味でしょうか。
結構異論というか、本当に？って言われていた麺量についても改善されたようですし
もう時間によっては大分空いているって言うブログの記事も目にしているので行ってみたいですね。
UNIA。 | 2011年8月25日 10:27ＹＭＫさん こんにちは！
極太平打ち麺のビジュアルが素晴らしいですね～！
これも「食べてみたい！」
タムさんに会ったのには、ビックリ！！
ヨコべー | 2011年8月25日 11:55こんにちは～
池袋方面はなかなか行けないですが
こちらは是非行きたいっす！！
きれいなビジュアルですね～
King Tetsu(なの？) | 2011年8月25日 12:26こんにちは～
美味しそうですねー 行きたいなー
川越は厳しいけど 池袋なら楽勝！
埼玉に住んでますが^^;
Gonta | 2011年8月25日 12:54そーいや、本店はまででしたねー。
早く、用事作って川越に来てください！
そしたらご一緒に♡
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年8月25日 14:27こりゃまた。。。。
綺麗な麺ですね～
けんど。
塩以外禁食ｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年8月25日 15:05どうもです～。
ありゃ～、そんな偶然が！
ナイスガイ同士は引き付け合うんですね～ｗ
しかし、とっても魅力的な麺です♪
池袋に進出とは勝負かけてますからね～、行ってみたいです。が･･･
最近は池袋も遠いぃ（汗）
おうじろう | 2011年8月25日 15:29どもー
ナイスガイ？
呼びました（爆www
しかし、凄く綺麗な麺ですねー
池袋・・・全くの未開拓地です（汗
ユー坊 | 2011年8月25日 16:02続きはＷｅｂで・・・
な、なんと！！タムさんと遭遇ですか！
サプライズとはそーゆーことだったんですね！
かつて、若かりし頃に川越店は訪問したことがありますが、池袋にも出来たんですね。
とっても、綺麗な麺。
食べてみたいです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年8月25日 18:16まいどー。
麺の画像が大迫力ですね～。
この写真で逝っちゃう人続出かも～。
イク～ｗ
Ra.Ibasen | 2011年8月25日 20:01どうもです！
麺が、イケ麺ですね～！
こりゃ、池袋いかんとですね～！
junjun | 2011年8月25日 21:22どうもです!!
全くのノーマークでした（汗）
川越よりは行きやすい池袋…
でも、ほとんど所用のできない地域…
泉 | 2011年8月25日 23:18YMKさん、まいどぉ～
麺をフューチャーした写真の
撮り方がとっても素敵ですわ！
この麺を食べに行くだけで
価値がありそうですね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月26日 05:34行かれましたねｗ
鶏の穴は翌日でしょうかｗｗｗ
ワタクシも気に入りました、この麺！！
３００ｇでパンパン？！そんなにあったかな？と思ってしまうのですが・・・
お店側もレビューを見て増量した？なんてねｗ
はち ～減量中～ | 2011年8月26日 07:36どうも～
そんな偶然あるんですねぇ。
限定狙いで行ったらバッタリ！ってのはありますけど。
麺量多く見えます。
うーん、散々少ないって意見が出てきたから、さすがに見直しましたかね？ｗ
corey（活動終了） | 2011年8月26日 12:35こんばんは！
なんですかこの麺！！ さっそくＢＭしました＾＾
タムさんと逢うとはすごい偶然ですね＾＾
そーいえば池袋はタムさんの庭ですもんね！
なんとか追撃したいっすｗ
チャンタ | 2011年8月26日 20:42こんにちは。
何とも特徴的な極太平打ち麺ですね。
幅が広い麺のせいか、あるいは器が大きいせいか、相対的に300グラムもの
麺の量が少なく見えてしまいますｗ
池袋に出向く際にはぜひ頭に入れておきますねｗ
NSAS | 2011年8月26日 23:20毎度～
池袋は、RDB飲み会がありそうな予感やから行った際、狙ってみますわ～ｗ
にしても、このアングルは、あんぐる亭さんもビックリやで～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年8月27日 00:15
諸兄のレビューで池袋出店の朗報を得、商用の合間を縫って訪問してみたｗ
時刻は１１：３０頃。
まだ昼前という事もあり、店内先客は数名と比較的ゆったりとしている。
入口食券機で表記のチケットを購入し、女性スタッフにお渡し。
Ｓサイズ（２００ｇ）かＭ（３００ｇ）のヒアリングがあり、Ｍを選択し、空いているカウンターを
陣取り座ろうとした瞬間、向かい側に見慣れたナイスガイｗ
なんと偶然にもタム6000さん！？（驚）
お隣に場所を移し替え、しばし歓談ｗ
既にお食事をすまされていたのにもかかわらず、
引き止めてしまって恐縮です（汗笑）
さてさて、思わぬサプライズもあり、気が付くと「つけ麺お待たせしましたぁ」といって
サーブされたのが、これっ！
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/95162561?size=1024
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/95162692?size=1024
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/95162767?size=800
先ずは麺のみ素で頂く。〆は水道水レベル。若干柔らかめであったが許容範囲。
極太で平たいストレートな麺は、喉越しがよく、麺肌が艶やかで美しい。
比較的、尺の長い形状なのも特徴的と感じた。
また、噛む毎に小麦の風味が鼻孔を抜け、非常に味わい深い秀逸な麺といったところだろうか？
【つけ汁１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/95162816?size=800
【つけ汁２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/95162863?size=800
続いてつけ汁に浸し逝ってみる。魚粉使いのパイオニア的な存在の同店。
所謂、豚骨魚介系であるが、食べ慣れてはいるものの
やはり、頭一つ、二つ突出したバランスの良さ。
動物系のバランスと、魚介、特に節系の調和が好みの味わい。
麺との絡みと相性も秀逸である。
具は、メンマ３本、＠形状なバラチャー、薬味のネギ、海苔、ナルト、魚粉の構成。
シャキシャキと食感を残したメンマは
微かに甘味のある好きなタイプ。
ただしメンマ好きな当方にとって３本というのがちょっと寂しかったｗ
バラチャーは味付け、塩梅も丁度良く、
箸で掴むと、ホロホロと崩れそうなほど柔らかく、
ジューシーでつけ汁ともマッチしていた。
また、個人的には少々辛味の強いネギが好印象。
濃厚なつけダレの中和役として抑揚含め楽しめた。
麺量は体感的にも茹で前表記であろう。
久々の３００ｇは、腹ぱんぱんｗ
最後に麺を少量残して、スープ割を所望。
あっさりとした節風味の割スープがブーメラン方式でサーブ。
残った麺とナルト、適量の一味を添加しプチラーメン風に頂きごっそさん。
やはり麺が秀逸で美味。本店とも仕様が異なる様だが、
これは、何としてでも本店詣りに伺わねばなるまいｗ