今日は久し振りに銀座ウインズに来ていて、７年位前には毎週のように来ていた「函館らーめん 船見坂」さんに、お邪魔してみることにしました。

お店に着くと先客１名と開店間際じゃ仕方ないですよね。入って右手の券売機で、大盛も同額な味噌ラーメンの食券を購入します。その食券を店員さんに渡し、お冷が置いてあったカウンター席に腰掛けて待つことにします。以前はここでライスの確認があったのですが、今は無くなったみたいです。

自分のオーダーに合わせて野菜が炒められ、前客の味噌ラーメンに続いて届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/117018885?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
赤味噌ベースの味噌味ですが、スープにコクが足りないのが残念ですね。でも味的には好みな味わいなので、早めにニンニクと一味に登場してもらわないといけませんよね。

麺は中位のエッジが効いたゆるウエーブタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな食感が良いですね。麺量は大盛なので大体２３０ｇ位だと思うが、今日は休日なのでお腹的には十分満足出来る量ですね。

具材は炒めてスープで煮込んだもやし・脂の乗ったチャーシュー１枚・メンマ・ワカメ・刻み葱の布陣です。以前はワカメなかんか乗ってなかったのに、時代の波ですかね～それと記憶の中ではチャーシューが２枚有ったと思っていたが、１枚だったんですね～

そう言えばランチタイムはライスもサービスだったよな～と思っていたら、後から来たお客がライス有りますかの問いに”２時まで大丈夫です”みたいなやり取りが有ったので、今は申告制に変わったんですね。なんかちょっと損したな～と思いながら麺に具材を食べきって、スープは半分ほど残して本日のラー食が終了と相成りました。

以前は今より１００円安くて大盛無料にライスも付いて、ＣＰが非常に良かった店でしたね～今もそんなに変わりはないようですが、注文時にライスの確認があれば８０点だったのに・・・・

ご馳走様でした。