[2012年1月8日 11：44]　2012年 初レビュー
最近仕事が忙しいです…(>_<)
休出先へ向かう途中、久し振りにJ系が食べたくなりコチラへ。
11時半過ぎに着くと一番乗りでした。
（食べ終えた12時頃も後客2名…偶々なのか気になります…）

前回、“野菜多め”では物足りなかったので、今回は“野菜増し”をコール。
厨房では3回に分け野菜が盛られ、チャーシュー・ニンニクを添えて出来上がり。
立ち上がって、高台に置かれた一杯を両手で慎重に下ろし頂きです。

う～ん、中々の盛り☆　スープが決壊寸前ですｗ
レンゲで一飲みすれば、ちょい熱スープは適量の背脂が醤油を円やかにし旨～♪　2-3度飲んでしまいます。
このスープを野菜に掛け食べれば、シャキクタ野菜が美味しく頂けます。キャベツ率は1-2割でしょう。
半分ほど食べたところで、やっと麺が引っ張り出せました。径3mm位の ねじれ状で、ゴワモチの食感が旨いです。

この後は天地返しをして食べ進めます。ニンニクが効き出し一層美味しくなりました。
チャーシューは固めも、肉の味良く一息付けます。
後半に一味唐辛子を振り掛けると、ピリッと変化が出ました。
麺量は200gとのこと。ワッシワッシと最後まで美味しく頂き、ご馳走さま～(^^)/

“野菜増し”も思ったより平気ｗ　次は“野菜増し増し”かな？ｗ　でもバランスを考えると、これ位が丁度良い感じ～(^.^)