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「チャーシューメン」@どらごんの写真1/11 PM8:32

前日に続いてRDB登録放置プレー系のお店巡り、今回で第3弾です。
考えてみたら今年の干支は辰、干支の名前冠したお店はネタづくりという点から外せません。
という事で、今日はどらごんさんを訪問しました。
この周辺は田舎の上田市でも結構なラーメン激戦区で、隣のお店、道路を挟んだお向かいさんもラーメン屋さん、更にすぐ近所の何件かもラーメン屋さんといった状況で、中には人気店も含まれます。
コチラのお店はご夫婦で営業されているようで、店構えもこじんまりとしていますが、激戦区で良く頑張られているなぁと感じます。

訪問は夜8時半過ぎ、先客で常連さんのようなお客さんが5人と後客2人。
予想に反して意外とお客さんが入ってくるので少し驚きましたが、それで逆に期待が持てそうです。
ラーメンの種類はそれほど多くないですが、とりあえずは基本形から選択ということで、チャーシューメン(800円)を注文、ラーメンは7分ほどで到着しました。

ラーメンは鶏ガラのアッサリ醤油、スープの動物感はそれ程ではないのですが、若干の課長さんとコショウが効いているので、味わいは意外とクッキリした味わいとなってます。
早速スープを一啜りしてみると、意外にも美味しいですね。
具材のチャーシューはしっとりとした食感で美味しく、結構好みな感じです。
特に特徴的だったのは、使っている麺が加水高めのちぢれ中太麺であったこと。
こういうアッサリ醤油にはあまり合わないと思っていましたが、全然。
クッキリした味わいのスープに麺が良く合っています。
当然、スープと麺の絡みは弱めですが、麺のちぢれが強い分だけ絡んでくれました。

全体的な印象としては、全てにおいて予想を上回っていたこと。
これは全て手放しで褒めるとうことではなく、RDBで長い間放置されていたお店の割にはという、若干ネガな見方ではありますが。
それでも、激戦区で長いことお店が続いているという事実や、初訪で常連さん(らしき方々)を見掛けることが出来たということは、やはりそれなりのお店なんだと思います。
今回のように予想が良い方に外れてくれるのは、とても嬉しかったですね。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

ドラゴンを名乗る店は,茨城にも3系統あります。紛らわしいw
登り龍とかのイメージなんでしょうね~。

自分も県内放置店巡りでもやろうかな~。微妙そうw

Ra.Ibasen | 2012年1月13日 22:39

どうも、こんばんはです。

お!どらごんさん!!! ある意味、スゲ~お店選択しましたね~w
激戦区でも頑張っておられるようで。
こちら大分前に行きましたが、もう覚えてないな~。

長野せーは | 2012年1月13日 23:09

レビお疲れ様です。
予想より上回ったんではイイですね。
小生は昨年「期待し過ぎてダメだった」系が結構あったので、今年は深く考えずに各店訪問しようと思っておりますです。ハイ。

麺麺 | 2012年1月14日 17:09

茨専さん、こんばんは~。
放置店巡り、数を伸ばすにはうってつけ。(笑)
多分、微妙な方が多い可能性が高いですが、中にはイイ発見があるかも。


せーはさん、どもー。
どらごんさん、激戦区でも大したもんですね。
お客さんが意外に多いのにはちょっと驚きましたが。
なんだ~、入っているじゃんって感じです。(笑)


麺麺さん、どもです。
放置プレー系は逆に期待せずにというか、ニュートラルな状態で行けるので、食べた後に落ち込むことがなくて良いですね。
やはりラーメンは期待しないようにして訪問するのが良いようで。
中々難しいですけどね。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月14日 18:36

どうもです。
茨城のドラゴン3系統どこにも行ったことがない未熟者です。
でもこのチャーシュー麺はなかなか旨そうですねぇ。
スープの微かな濁り具合がいい出汁含んでそうなのと
旨そうなチャーシューの組合せが魅力的です^^

アキブンさん、こんばんは。
コチラ、特別感はないのですが、イイ感じでしたよ。
やはりチャーシューのしっとりした食感がとても心地よかったです。
アキブンさんも、地元の干支系も攻めてみてくださいな。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月14日 19:59

おはようございます。

やっぱり、激戦で長い間営業していることは凄いと思いますよ。
地元の常連さんがいるのでしょうね。
派手なところは無くても飽きのこない味が良いのではと思います^^

赤城山 | 2012年1月15日 10:01

赤城山さん、ども~。
多分そうなんでしょうね。
私もココでレビューを書く前は、どちらかと言えば好みの同じお店を何度も訪問するパターンが多かったんですよ。
何度も行くお店って、やはり飽きがこないのが一番ですからね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月15日 13:46

こちら自家製麺。こだわってます。今年で30年くらいやってるとか?
人気の陣内の隣とは災難(当時めんめんはなかった)・・・と思っておりましたが、
客層の違い、常連さんも多くて愛されているお店のようです(^^)

金まさお | 2012年3月23日 22:12

金さん、こんばんは。
コチラ30年もやられているんですね。
お店の雰囲気はそんな感じです。
激戦区で大変かとも思いましたが、客層としてはかぶらないんでしょうね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年3月24日 19:13