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「和えそば 650円」@俊麺なが田の写真2012.1.8.    13:30頃訪問。先客14人。退店時外待ち5人。初訪。

中華そば つけ麺 村岡屋で,硬派な1杯をいただいた後は,ちょっと雰囲気の違うこちらへ。中華そば つけ麺 村岡屋では微妙な点数を出していた呑助さんが,限定でスゲー点数を出していたのでBMしてました。
あらー。こちらはきれいな宇都宮ギャルズがお出迎えです。こりゃあ違うわ~w
どうもこちらのお店は,二毛作ならぬ三毛作営業のようです。意欲的ですね。味噌のお店は登録してあるようですが,夜のお店は登録してあるんでしょうか。地元の方お願いします。
では先ほどとは食べるものもガラッと変えて表記メニューを注文。宇都宮の汁なしがどれほどのものか見せていただきましょう。あ,餃子も注文したよ~。3個200円だったので!
餃子レビュー=http://gyouzadb.supleks.jp/review/688204.html
5分ほどで提供です。え?お膳に乗って生玉付きですね。ギャル店員さんが,「上にかけても,器に割り入れて浸けて食べてもご自由にどうぞ♡」と説明してくれました。刻みニンニクも別皿です。650円で至れり尽くせりの配慮はなかなかですね。
全景=http://photozou.jp/photo/show/724931/117590127
さっそくいただきます。

麺は中太~太の微ウェーブ麺。つるつる感をやや抑えたしなやかな麺です。えっ?前日食べた竹ノ塚のお店もつゆだくだったのですが,こちらもけっこう入ってますね。麺をすすったとたん,ぶわっと節系魚介の香りが来ました。店のイメージとはちと違う和のテイスト。そこがまたいいですね~。肉由来らしい油もあって,決して物足りないことはありません。
生卵は赤玉。せっかく器を出してくれたので,割り入れてすきやき風にして食べることにしました。殻が硬く,白身の糊も強くて上質な物のようです。麺を浸けて食べると,節香る濃いめのたれと生卵がよく合います。なかなかのうま~。
具は,もやし,刻み海苔,万能ねぎ,ほうれん草,メンマ,サイコロチャーシュー。
もやしは適度な茹で具合。それほどたれの塩分濃度は高過ぎないのですが,しょっぱさの緩和剤としてもいいですね。
刻み海苔,万能ねぎは飾り程度。ほうれん草はやや少なめですが,軟らかうま~。
メンマは前店同様,太めで歯ごたえがあって,超うま~。宇都宮ってメンマが旨いところとして脳内インプットしちゃいそうw
サイコロチャーシューは脂も適度にさしていて,ほどほどに軟らか。これまたうま~。
途中,刻みニンニクを投入し,ぐりぐり混ぜて一気にいただきました。残った醤油だれには生玉の残りを入れてよく混ぜ。これまた完飲デス!

総じて,生玉ニンニク付き,節香るつゆだく旨々醤油まぜそばですね。
前日食べた麺処ひがきと,同じ650円の醤油まぜそばとして,どうしても比べてしまいます。あちらは鶏の旨みを前面に,こちらは魚介の旨みを前面に出しながら生玉とニンニクでジャンクさも演出……。アプローチは違えども,同程度のレベルに感じました。よって表記のオナ点で。ごちそうさまでした。
あ,餃子もなかなかでした。さすが宇都宮!また来よっ!

蛇足:この日はこれにて帰宅。しかし,夜もまたふらふらと……w

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです~。
いや、これもスゴいなぁ。
このCPで至れり尽くせり、食いたい!

時に呑助さん、しばし復帰は難しそうですが、早く戻って来ないかなぁ…。
賑やかな人が居ないと寂しいですわ。
と、あまり関係ないこと書いてしまい失礼しました。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月12日 22:27

こんばんは。
宇都宮遠征まずまずの成果だったようですね。
ところで、呑助さん、しばらくお休みですか。
寂しいですね~

kamepi- | 2012年1月13日 00:37

(^-^)/ども
こんばんは~

こちらは、僕が居た頃は無かったお店ですね~
遠征の楽しみが増えるな~^^

まあしい | 2012年1月13日 01:33

追記
この日も夜どこかに行ったんですね~
すごいな・・・・

次の日の夜はどこかは知ってますけどね(笑)

まあしい | 2012年1月13日 01:34

レビお疲れ様です。
ようこそ宇都宮へ第二弾!
コチラもまたやる気満々の経営者で2号店は確かパスタ屋さんだった気が・・・
3毛作ですが小生も昼間しか経験がありません。
それなりの成果だったようで何よりです。
まだまだありますよ宇都宮!ぜひまた遠征してください。

麺麺 | 2012年1月13日 07:05

遠征乙~

この一杯もご満足されたようですねぇ~

これでご帰宅されたとの事ですが、夜もふらふらって!
流石、ラーメンフリークの鏡です(^^)

YMK | 2012年1月13日 08:06

亀戸のお店かと思ったw

 亀戸のおみせは
 ニボ2号開発中やて~
 来週行って来ますわ。

どうもです!

汁無しな1杯。
旨そうですね~って、ふらふらはww

junjun | 2012年1月13日 08:58

こんにちは。

汁無しをすき焼き風に食べるって面白そうですね。
今度卵を別で出してくれる店で真似しようかな~
それと宇都宮餃子旨そうですね。

ayashi | 2012年1月13日 09:33

こんちくわ~。

すきやき風も良さげですね~
個人的には動物系ガッツリの汁なし好きです^^
魚介強めの汁なしって、あまり食べたこと無いww 
魚粉を大量に入れれば良いのかな?

富士山 | 2012年1月13日 11:39

こんにちは。
やっぱり卵は別皿でしょ。(^^)
三食らーめんですがお家でもお食事されるんですよね~?

・@特派員 | 2012年1月13日 12:47

遠征乙です

お~っ!これまたなかなかの得点&美味そうな和えそばですね
それより気になるのが宇都宮ギャルズ!!
どこどこ??

こう | 2012年1月13日 22:10

どもー

あれ?
何件行くかワクワクしていたんですが2件で終了ですか~(笑)
ともあれ満足の行く遠征だったようで何よりです!

そうなると家からも宇都宮まで70kmってことか。。。
オイラもお金がない。。。

ユー坊 | 2012年1月13日 22:51

まいど〜

餃子3個、200円。
調度良い量とお値段です。5個だと食い過ぎな感じで!

tomokazu | 2012年1月14日 07:03

どうもです~。

天天も大好きですし、魚介の汁なしはカモーンですわ~w

今回もナイス画像ですなー

こんにちは。

汁なしは食べん!!

と言いながらも 今日食べてしまった~

不覚にも 旨かった。。。

Stag Beetle | 2012年1月14日 16:09

毎度~

わちきも亀戸かと思うたw
なかなかのビジュアルやね~
亀戸でもやってくれんかね~w

アカンな~同好会 | 2012年1月14日 18:50