2012.1.8.　　　　　　21:00過ぎの訪問。先客３人，後客10人。

夜はこちらへ。茨城大勝軒（こうじグループ）の独立店ですが，最近店長さんが替わって気合が入っているらしいといううわさなので，来てみました。
ＲＤＢ事務局にも新年の挨拶文を送ったようで，コメント欄に載ってますね。これまでも好きだった店ですが，やっぱ今年はちょっと違います。
券売機には限定メニューが２つ貼られていました。１つが「マーラーつけめん 850円」，もう１つが表記メニューです。いやあ，こちらに新年早々限定が出ているなんて。並々ならぬ意気込みを感じますね～。
胃がちっとお疲れなので，辛くないのをプッシュ。店員さんに渡してから10分ほどで提供です。おー，想像通りマー油ですか。さっそくいただきます。

麺は替わってなければカネジン製。表面はつるつる。中心は小麦の旨みがぎゅっと詰まった感じの極旨麺ですね～。つけ汁に浸ける前に，２～３本じっくり味わいました。旨い！
次に，つけ汁に浸けて食してみます。かなり粘度の強いつけ汁です。すすると，マー油の香りがまずガツン，濃厚な豚の旨みとほんのりとした魚粉の香りが追いかけてきます。どれも強めなのでインパクトはあります。しかし，旨みが喧嘩してる感じですかね～。旨いんですが。
でも何よりも，大勝軒系のつけ麺で，甘みがなくドロなのは超うれしい！
具は，ナルト，ねぎ，メンマ，味玉，チャーシュー。
ナルトは沈み気味なので救っておいたｗ，ねぎは少々。メンマは普通にうま～。
味玉半分は，味がしっかりと沁みていて，丁度いい茹で具合。旨々～！
チャーシューが意外にいいですよ。厚さ５㎜ほどのバラチャーシューで，ホロホロ崩れる好みのタイプ。旨～い麺に良く絡めて食べました。軟らかいのでちぎれたのかもしれませんが，２枚あったような気がします。
固形物を完食したら，スープ割をオーダー。すると，サイコロチャ-シューがいくつか追加され，熱々の魚介系出汁が注がれてきました。これが……うまっ！何か，地のつけ汁より旨いかも。このスープ割で２点ほどアップですね。それほど絶妙でした。完飲～！

総じて，麺極旨，マー油がかなり主張しているドロ豚魚つけ麺ですね。
マー油と濃厚豚魚のマッチングはイマイチな気もしますが，今，このお店がやる気満々なのは十分伝わってきました。ということで，「お薦め」の表記採点で。
こちらではレポしたメニューしか食べてないのですが，デフォのつけ麺には「もりそば」と「魚介豚骨つけめん」の２種類があります。「もりそば」が大勝軒系の甘みのあるやつだとして，これのベースが「魚介豚骨つけ麺」だとするとそちらの方がもしかしたら好印象なのかも……。
次回はそれ食べてみようかな。ごちそうさまでした。

蛇足：「次週はえび」と書いてあったので，今の限定はえびかもしれません。