Item: ラーメンたかし屋
Rating: 70
Author: ちむにい

70点

先客1名後客5名。

家はついていないけど家系とのこと。
出てきたラーメンは確かに家系。
全部入りと言うだけあってかなり具沢山。

キャベツともやしでちょっとした山をつくっていて、その山を他の具で飾っている感じ。
ただメンマが胡椒強めで味付けされていてスープを邪魔してる気がした。
スープはかなりライトな家系で出汁はでいているがもう少しといった印象。
鶏油の感じはほとんどなかった。
麺は家系としては細めでやわらかめの湯で加減。
チャーシューは家系でありがちなハムのようなもの。
味玉は固ゆで気味で残念。

全体的に一般受けを狙ったような無難な感じのラーメンといったところ。
今度頼むとしたら固め濃いめ多めがいいかも。