レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【訪問動機】※通過する度、「いつかは行かねば」と思っていたお店【入店まで】お店の前にも数台の専用駐車場があるのですが・・・今日はトレッサで買い物中に、思い立ちwテクテクお店へ・・・ここって、昔、「つけ麺大王」じゃなかったかな・・・【店内】2012年1月土曜、13:37入店♪先ずは、入口左手にある券売機で・・・赤味噌つけ麺(800円)+大盛(200円)をポチッとな。既にカウンターには「お冷」が用意されており・・・そちらへ腰を下ろします♪つけ麺は2種類共通のチケなので、「赤味噌」と告げると・・・「冷か温」か聞かれましたので、「冷」と応えます。席は、分厚い木製L字カウンター12席程。先客は、男性客1名様×3。「禁煙」てな貼紙がありますね・・・(゜o゜)♪BGMは、騒がしげなJ-POP\(^o^)/スタッフは、やや若めの男性2名。何だか、ピアスが妖しげです\(^o^)/卓上には・・・揚葱、豆板醤、すりおろし大蒜(殆ど入ってない)、すり胡麻、などなど・・・そういや・・・サンタクロースの絵(゜o゜)いろんなところに書いてあります。お店のイメキャラみたいです・・・【お料理&テイスト】※サーブ・・・13:47※小瓶に入った魚粉も同時提供●麺中太平打ストレートで、もちもちした食感。盛りがいいと思いきや・・・野菜で底上げ(+o+)たぶん、300gくらいかな・・・●つけダレシャバ系で、尖がり感は無しなのじゃが・・・とにかく薄い・・・薄過ぎる・・・\(^o^)/このまま飲めそうじゃわい♪海苔の筏に「粉チーズ」は面白い発想なのだが・・・溶かしてみても、殆どテイストに影響無し・・・●絡み悪い●具(スープOUT)○チャーシューやわらかで、横に繊維がハシっている。コンビーフの味がした(゜o゜)○もやし・人参・ニラ●具(スープIN)○海苔筏+粉チーズ○葱●割スープ黄土色で・・・割る頃には温くなっていた・・・(>_<)豚骨特有の「怪しく旨い味」を期待したが・・・それ程でも無かった。【総評】麺の旨み弱し・・・スープインパクト無し・・・絡み悪し・・・
※通過する度、「いつかは行かねば」と思っていたお店
【入店まで】
お店の前にも数台の専用駐車場があるのですが・・・
今日はトレッサで買い物中に、思い立ちw
テクテクお店へ・・・
ここって、昔、「つけ麺大王」じゃなかったかな・・・
【店内】
2012年1月土曜、13:37入店♪
先ずは、入口左手にある券売機で・・・
赤味噌つけ麺(800円)+大盛(200円)をポチッとな。
既にカウンターには「お冷」が用意されており・・・
そちらへ腰を下ろします♪
つけ麺は2種類共通のチケなので、「赤味噌」と告げると・・・
「冷か温」か聞かれましたので、「冷」と応えます。
席は、分厚い木製L字カウンター12席程。
先客は、男性客1名様×3。
「禁煙」てな貼紙がありますね・・・(゜o゜)♪
BGMは、騒がしげなJ-POP\(^o^)/
スタッフは、やや若めの男性2名。
何だか、ピアスが妖しげです\(^o^)/
卓上には・・・
揚葱、豆板醤、すりおろし大蒜(殆ど入ってない)、すり胡麻、などなど・・・
そういや・・・サンタクロースの絵(゜o゜)
いろんなところに書いてあります。
お店のイメキャラみたいです・・・
【お料理&テイスト】
※サーブ・・・13:47
※小瓶に入った魚粉も同時提供
●麺
中太平打ストレートで、もちもちした食感。
盛りがいいと思いきや・・・野菜で底上げ(+o+)
たぶん、300gくらいかな・・・
●つけダレ
シャバ系で、尖がり感は無しなのじゃが・・・
とにかく薄い・・・薄過ぎる・・・\(^o^)/
このまま飲めそうじゃわい♪
海苔の筏に「粉チーズ」は面白い発想なのだが・・・
溶かしてみても、殆どテイストに影響無し・・・
●絡み
悪い
●具(スープOUT)
○チャーシュー
やわらかで、横に繊維がハシっている。
コンビーフの味がした(゜o゜)
○もやし・人参・ニラ
●具(スープIN)
○海苔筏+粉チーズ
○葱
●割スープ
黄土色で・・・割る頃には温くなっていた・・・(>_<)
豚骨特有の「怪しく旨い味」を期待したが・・・それ程でも無かった。
【総評】
麺の旨み弱し・・・
スープインパクト無し・・・
絡み悪し・・・