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「赤味噌つけ麺(800円)+大盛(200円)」@らーめん風々風の写真【訪問動機】
※通過する度、「いつかは行かねば」と思っていたお店

【入店まで】
お店の前にも数台の専用駐車場があるのですが・・・
今日はトレッサで買い物中に、思い立ちw
テクテクお店へ・・・
ここって、昔、「つけ麺大王」じゃなかったかな・・・

【店内】
2012年1月土曜、13:37入店♪
先ずは、入口左手にある券売機で・・・
赤味噌つけ麺(800円)+大盛(200円)をポチッとな。

既にカウンターには「お冷」が用意されており・・・
そちらへ腰を下ろします♪

つけ麺は2種類共通のチケなので、「赤味噌」と告げると・・・
「冷か温」か聞かれましたので、「冷」と応えます。

席は、分厚い木製L字カウンター12席程。

先客は、男性客1名様×3。

「禁煙」てな貼紙がありますね・・・(゜o゜)♪

BGMは、騒がしげなJ-POP\(^o^)/

スタッフは、やや若めの男性2名。
何だか、ピアスが妖しげです\(^o^)/

卓上には・・・
揚葱、豆板醤、すりおろし大蒜(殆ど入ってない)、すり胡麻、などなど・・・

そういや・・・サンタクロースの絵(゜o゜)
いろんなところに書いてあります。
お店のイメキャラみたいです・・・

【お料理&テイスト】

※サーブ・・・13:47
※小瓶に入った魚粉も同時提供

●麺
中太平打ストレートで、もちもちした食感。
盛りがいいと思いきや・・・野菜で底上げ(+o+)
たぶん、300gくらいかな・・・

●つけダレ
シャバ系で、尖がり感は無しなのじゃが・・・
とにかく薄い・・・薄過ぎる・・・\(^o^)/
このまま飲めそうじゃわい♪

海苔の筏に「粉チーズ」は面白い発想なのだが・・・
溶かしてみても、殆どテイストに影響無し・・・

●絡み
悪い

●具(スープOUT)
○チャーシュー
やわらかで、横に繊維がハシっている。
コンビーフの味がした(゜o゜)
○もやし・人参・ニラ

●具(スープIN)
○海苔筏+粉チーズ
○葱

●割スープ
黄土色で・・・割る頃には温くなっていた・・・(>_<)
豚骨特有の「怪しく旨い味」を期待したが・・・それ程でも無かった。

【総評】

麺の旨み弱し・・・
スープインパクト無し・・・
絡み悪し・・・

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