Item: 中国ラーメン 揚州商人 新橋店
Rating: 70
Author: ayashi

70点

ayashi

今日は午後から芝で打ち合わせが有るので、チャンタさんが食べてた「マルゴ食堂」さんで青竹打ちラーメンを食べようと新橋駅から向かうと、なんと「中国ラーメン揚州商人新橋店」さんの前を通ると「冬かきラーメン」の幟が出てるじゃないですか。暮れの３０日に食べ逃してるので今しか無いって事で、早速入店してみることにしました。

お店に入るとカタコトの日本語をしゃべるニイハオ姐さんが「イラッサイマセ～」と迎えてくれます。取り敢えず一人だと伝えると、カウンター席に案内されて、メニューも見ずにかきラーメンを注文することにしました。しかしよくよく考えるとセットとかに出来たんじゃないのかな～と悶々として待つことになりました。

入店してから１０分位待ったでしょうか、待望のかきラーメンが店員さんの手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/118408828?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
う～牡蠣ラーメンってこんな感じなんだ～磯の香りがする清湯系塩スープに牡蠣が乗ってるスープなんですが、中華料理だからもう少し捻りが有っても良いのにな～牡蠣自体が独特のクセが有るから磯の風味が強すぎて嫌いな人は食べれないでしょうね。これじゃ見た目も悪いし、薬味も無いからな～

麺は細麺と太麺から選べるのですが、自分は太麺を選択したらなんと刀削麺なんですね。なので不規則で少し厚めに削られた麺は、腰があって結構食べ応えもあるし旨い麺ですよ。ただ麺量は大体１４０g位だと思うが、この丼の大きさからするとかなり少なく思えました。

具材は親指台の牡蠣が５個と海苔・ワカメの布陣ですが、なんか凄く寂しいと想いませんか。牡蠣はプリットしていて悪くはないのですが、先にも書いたが中華料理だからもう少し捻りが有っても良くないですか？少なくとも青菜やねぎ位は入ってて欲しかったな～

やっぱり炒飯付きのセットにすればよかったかな～と思いながら牡蠣ラーメンを食べ進め、麺に具材を食べきって、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。
　
まあ内容はどうあれ、今季初の牡蠣ラーメンゲットだぜ～

ご馳走様でした。

いいね (5)

2012年1月19日 19:41投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんにちは。

牡蠣ラーメン、キタァァァァァ！
と思ったら、、、ちょっとナマゴロシ的だったのですね。。
しかし、牡蠣は牡蠣。スバラシいです。大好きです。
ちなみにリンガーハットの牡蠣チャンポンは、もう提供が終ってしまった模様です。。
大井町の「とよや」で、今年も牡蠣入りラーメンを出してくれるとイイですね。