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店舗外観が余りにもラーショらしくないこの店、日曜日14時半、先客5人。食券機でネギラーメン690円を。カウンターに座し3分位で登場。ネギは短め量はやや少ない。麺は普通の太さで僅かに縮れ固め。スープは少々白濁し背脂も見えるスムーズにウマーを感じるのは脂のお陰か。海苔ワカメ。刻みチャーシュー。うまい。私が過去に頂いた福島椿の中ではこってり感が強めで、バランスのいい一杯と感じました。難があるとすれば、量。ちょっと少ないと感じたのは、私が腹減りすぎだったからでしょうか。
良いですね、白濁、背脂スープ。 福島椿の中では、かなりの高評価ヽ(=´▽`=)ﾉ 「オペレーション・メタボ」完遂の暁には…。 けど、ちょっとラーショ疲れが…m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
そうですか？疲れましたか？ 私はまだまだやれそうですよ。日本海側の大雪が気になりますが。 福島椿の結束は強固、と以前見切ったのですが、やはり少々違いますねぇ。 うーん、本庄で食べても（当時10代）信州で食べても（当時20代）ラーショはラーショと思っていたのですが 記録してみると随分違いが浮き彫りになるもんですねぇ。
は
mona2
89点
80点
79点
84点
81点
食券機でネギラーメン690円を。カウンターに座し3分位で登場。
ネギは短め量はやや少ない。
麺は普通の太さで僅かに縮れ固め。
スープは少々白濁し背脂も見えるスムーズにウマーを感じるのは脂のお陰か。
海苔ワカメ。刻みチャーシュー。
うまい。私が過去に頂いた福島椿の中ではこってり感が強めで、バランスのいい一杯と感じました。
難があるとすれば、量。ちょっと少ないと感じたのは、私が腹減りすぎだったからでしょうか。