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「あっさり塩ラーメン 650円」@らーめん萬福の写真1/26、17:25頃訪問。
とりあえず新店ということでいってみることに。
先客は0。後客は1組。時間や土地柄を考えると仕方ない部分はあるかもしれない。
スタッフはこの時は1名。気持ち心細い感じもする。中に入り、券売機に向かいメニューを閲覧。
体調面なども考慮してこれでいいかなと思い、あっさり塩ラーメン(650円)と広東風焼餃子(350円)を購入。すぐ近くのカウンター席に着席して、食券を提示。
約8分ほどして配膳。

[卓上アイテム] http://photozou.jp/photo/show/1771915/119372435
[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/119372476
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/688969.html

ネギ、海苔2種、玉子、チャーシューのトッピング。ネギは普通かなというもの。海苔は岩のりを使うのは分からなくもないが、それとは別にまたのりを載せているところに疑問を抱く。玉子は完熟であるのは狙ってのことだろうか。チャーシューは最初角煮かなと思ってしまうものだった。おそらく角のきれっぱしを切り分けたのかなと思う。味は染み込んでいるといえば聞こえはいいが、正直なところショッパーズであった。また、食感も硬さが目立っているように思えた。
スープはあっさり目の塩。ところどころ塩の尖りみたいなものは感じる。ただ、塩分濃度はそれほど高いものではないと思う。澄んだ鶏中心のスープは飲みやすいかなといった印象。油控えめなのは個人的にはいいところ。
麺は微ウェーブの中細麺といったところだろうか。一般的と思われる多加水っぽい麺はコシはぼちぼち。のど越しはつるりとしている分悪くはない。絡みはほどほどといったところ。麺量は140g位だろうか。量的に不足という感じではなかった。
ごく普通の味の塩ラーメンという感じではある。ただ、見た目はさびしいもの。トッピングは値段に見合ったものというものではないし、この丼は底が浅いものなので、全体量は一般的なものよりも少なくなっている。なので、麺主体でスープは脇役的な感じになってしまっている節がある。これで650円というのはいかがなものかと思う。正直この内容なら500円でできるんじゃないのと問いかけたくなるもの。もっと工夫をしてほしいものだ。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~
新店もつ~w

ワンコインなら嬉しいね~
んまぁ、遠征向きではなさそうやけど~w

アカンな~同好会 | 2012年2月8日 00:21

カマ掘られたモグロです 
やっと何とか人間らしくなってきました!(笑)
事故はそれなりでしたが。。自分のお腹がエアバック的存在で軽症で済みました
『薬』にまだお世話になってますが、首は回るようになりました

新店レポ乙です
あっさり目の塩で、アブラ控えめですか~
じゃあ私の出番はないですね お~ほほほっ(笑)

こう | 2012年2月8日 01:02

どうもです!

来ましたね、辛口じゃいさん!!
新店おつ~です。

junjun | 2012年2月8日 08:42

こんにちは。

鎌ケ谷、馬込沢、北習志野は遠いから遠征終了。
(#^.^#)

・@特派員 | 2012年2月8日 12:59

こんにちは。

こちらは気になってはいましたが、後回しにします。

鎌ヶ谷のお店は相性があまり良くないです。。。

Stag Beetle | 2012年2月8日 15:41

アカンな~同好会 様

どうもです!
わんコインならまだ納得いくところはありますが・・・。
そのままスルーでもいいかも?

じゃい(停滞中) | 2012年2月8日 21:23

こう 様

どうもです!
とりあえず回復に向かっているようで何よりです。
こちらは貴殿向けでなかったですか。
そのまま流してしまってくださいな!

じゃい(停滞中) | 2012年2月8日 21:27

junjun 様

どうもです!
まだやさしいほうですぞ!
貴殿ももっと冒険してびんびんにさせてくだされ!

じゃい(停滞中) | 2012年2月8日 21:30

 様

どうもです!
魅力的なお店がこのあたりはあまりないというのはあるでしょうけど。
遠征すべし!

じゃい(停滞中) | 2012年2月8日 21:31

Stag Beetle 様

どうもです!!
正直あまり惹かれるものはなかったですね。
当分はスルーでもいいかも?

じゃい(停滞中) | 2012年2月8日 21:33

どもー。

鎌ヶ谷って車混むからやだーw
650円ならまずまずに見えますが,量が少ないんですね~。

Ra.Ibasen | 2012年2月8日 23:10

どうもです!

祝コメありがとうございます!
これからも宜しくお願い致します。

ビンビンに出来るか分かりませんが、
冒険しますよ~!!

感謝。

junjun | 2012年2月8日 23:33

Ra.Ibasen 様

どうもです!
車コムといってもまだいい方だと思いますよ(汗)
この量と内容では価格に見合っていないと思ってしまいます。
なのでスルーでもいいかも?

じゃい(停滞中) | 2012年2月12日 08:32

junjun 様

どうもです!
私はここのところびんびんですぜ~
だから、貴殿ももっと我々をビンビンにさせておくれなまし~

じゃい(停滞中) | 2012年2月12日 08:44