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友人と一緒に訪店。以前「船取線屋台らーめん」だった店舗。店内は随分と改装されていたものの、以前の面影が多少残る。食券制で、今回は「にんにく味噌ラーメン」を注文。出てきたどんぶりの下には金属のトレイが。スープはやや甘め。ただ「にんにく」の名程のにんにく感は感じられず（上に気持ち程度のにんにくチップが載せられていた）。その為、テーブルにあったにんにくを追加。麺は中太麺、やや延びやすそう。味は悪くない。最近の濃口味噌味に慣れていたため、薄味に感じるが、この味の味噌もあり。他にも色々メニューがあるので、また試したいと思う。にんにくが、名前の通りに最初からもっと多ければ、70点台をつけたかった。
如月聖一郎
じゃい(停滞中)
kog
友人と一緒に訪店。
以前「船取線屋台らーめん」だった店舗。店内は随分と改装されていたものの、以前の面影が多少残る。
食券制で、今回は「にんにく味噌ラーメン」を注文。出てきたどんぶりの下には金属のトレイが。
スープはやや甘め。ただ「にんにく」の名程のにんにく感は感じられず（上に気持ち程度のにんにくチップが載せられていた）。その為、テーブルにあったにんにくを追加。麺は中太麺、やや延びやすそう。
味は悪くない。最近の濃口味噌味に慣れていたため、薄味に感じるが、この味の味噌もあり。
他にも色々メニューがあるので、また試したいと思う。
にんにくが、名前の通りに最初からもっと多ければ、70点台をつけたかった。