年明け、久々に野方のほねつぎに。先生とラーメンの話になり、野方で二郎系と言ったらてっきり「豚塾」のことかと思いきや、駅前にできた新しい店も二郎系らしいとのこと。気がつかなかったなぁ、と思いつつ、帰りに通ると、ありました。しかし定休日の張り紙。仕方なく後日、出直しました。

東中野にあるお店の２号店みたいですね。
ラーメン、つけ麺のほかにも、塩とかカレーもあるみたい。気になるがとりあえずノーマルのラーメンをノーマルで。

乳化がそれほど進んでいないサラサラ系ですね。それでも脂分はしっかり感じます。
寒かったこの日にはちょうどいいですね。
二郎インスパイアにしては太さ、ゴワゴワさよりもツルツルモチモチ感が際立っています。
野菜もキャベツ率が比較的高く、嬉しいです。盛りは普通、常識の範囲内です。
麺の量は２７０gと書いてありましたが、すいすいと食べ進み、あっさり完食です。

店員さんもコワモテ（失礼！）ながら、接客は穏やかで、好感が持てます。
次は塩、もしくはカレーを行ってみたいと思います！

ごちそうさまでした。