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コメント
こんばんは。
此方はRDB参加前に食べに行って以来ご無沙汰です。
玉川高島屋に行くと、時々、覗いてみるんですが、
いつも混んでるのでスゴスゴと退散してしまっています。（＾＾；
今度、覚悟を決めて並んでみようかな。
でも、二子玉に行く時はたいてい嫁さんも一緒なので、
隙を見つけるのが大変なんだけど･･･。（´д｀；
おさっても | 2012年2月1日 00:03
先客3、後客2名、待つ事5分ほど。では麺からいただきます。
香ばしい極細麺は硬さ指定しませんでしたが噛み応えある茹で加減。スープをよく絡んでます。
スープはほんのり茶色に染まった白濁で油多め。程よい塩梅です。
チャーシューは香ばしい味付けの極薄なバラが2枚。速攻食べ終わってしまいます。
他の具は、海苔、刻みキクラゲ、刻みネギ。
そして平日ランチタイムはライスがサイズ関係なく無料。良心的です☆
いや、ははは…臭いですね。まあココはこういうものでしょうしウマいのでいいんですが。
後半は刻み紅生姜を投入。スープに締まりが出て良い変化です。
なかなか強烈でしたが、たまにはいい一杯です。