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「角煮ラーメン+細切こんぶ」@しぇからしか本舗の写真再訪問。
先客0、後客3名。ホントは食べたメニュー欄にもっと書くことがあるんですが、書ききれないのでコチラに。
正確には

「角煮ラーメン(あっさり、ばりかた)+細切こんぶ+半替え玉(はりがね)」

です。長いですね。待つ事7分ほど。では麺からいただきます。
ばりかたで茹でられた白い中細麺は程よい硬さ、もちもち感もあって良い茹で加減です。量は少なめ。
スープは何かの香味が効いた白濁豚骨で臭みなし。角煮の味が流れ出て醤油味に変化していきます。
角煮は濃いめの醤油で味付けされたものが8ブロック。こちらも量は少なめ。
細切こんぶは仕入れ先を代えたのか、券売機に復活。コリコリした歯応えで味は薄め。
他の具はほうれん草のみ。あまり存在感なく、メンマ、キクラゲ、刻みネギはありません。

ん、味はウマい一品なんですが…高いですね。ここまでで1000円です。そしてまったく腹が満たされません。仕方ないので100円の半替え玉を。
こちらは「はりがね」指定でちょっと失敗。このお店では自分は「ばりかた」がベストのようです。

次回からはもうちょっと安いメニューにします。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ターポンさん こんにちは!

美味しそうですけど、高いですね~

このごろ、都筑区方面に行ってないな~

ヨコべー | 2012年2月2日 11:35

ヨコべーさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>美味しそうですけど、高いですね~
1000円超えはちょっとイタかったですね~。

ターポン | 2012年2月2日 22:47