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「しゃんつうめん 680円」@しぇからしか本舗の写真2013.11.26 21:15
やっちまいました、久々の地雷。
ここのお店って私が横浜に来た頃にはもう既にこの場所にあって、すんごく気にはなっていたんですが、本日17年目にして初めての訪問。あまり周りの評価は良くないみたいですがとりあえず中へ入ってみる。
先客0、後客3。そもそもお客が入っているのあまり見たことなかったが、私達が入店後何人か入ってきて少々驚いてます。
しゃんつうめん680円の食券を購入、他のメニューはあっさり、こってり選べるがこちらはあっさり、こってりの設定はナシとのこと。
しゃんつうめんとは焦がしネギの入ったスープのようです。
5分ちょいぐらいで配膳。

見た目はなんとも美味しいそう‼
しかしっ‼まったく味がしません…。
こういうラーメンなんでしょうか?もしくはタレを入れ忘れたのでは…?
以前、新横浜の『らーめん伏龍』でそういうラーメンを出されたことがありますが同じような味がします。焦がしネギの味だけはしっかりしてます。
とりあえずテーブル上にあった豚骨ラーメン用のタレをドバトバ入れて、再度トライ。…がやはり変な風になっちゃって残してしまいました…。
これはなんとも言いようがないラーメンで後味が悪いですね。普通の豚骨にすれば良かったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コバトさん、こんにちは。

あらら・・・久々の地雷ですね。
味がないのはオペミスなのか、元々そういう味付けなのかは気になるところです。
どちらにしても残念な話ではありますが・・・

ぬこ@横浜 | 2013年12月23日 08:27

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます。

見た目はなんとも美味しそうなんですが〜。
せめて、しゃんつう麺でもあっさりかこってりかを選べれば良かったんですがね〜。

コバト | 2014年1月9日 02:52