社用で朝から渋谷に直行、10時頃に所用が終了したので、会社に行く前に朝昼兼用の食事を。たいていのラーメン店は11時頃にならないと開かないし・・と考えていたら、24H営業のFC店があることを思い出したのでこちらに向います。

10時過ぎで先客なし。最新式のタッチパネル式の食券機にまごまごして、1分近くかかって着席。食券を渡すと、ライスがサービス旨のアナウンスがありお願いします。厨房では鍋を振る音が聞こえ始めますが、予想外に早く5分かからずに配膳されました。

白味噌比率が高そうなスープに炒められたモヤシ、小口ネギ、メンマ、チャーシューに何故かワカメがトッピングされています。ではスープから。

白っぽく、ちょっと甘そうな見た目のスープですが、現実は豚骨ベースにショッパめの味噌ダレが合わせられた、比較的こってりしたスープです。化調も多めでしょうか、割と好きな味わいですが後々喉が渇きそうな予感ｗ

麺は、サッポロラーメンでよく見られるタイプの黄色味の強い中太縮れ麺、なかなかコシのある麺です。以前、今は閉店してしまった新宿の系列店でいただいた一杯に比べると、多少太めな印象です。トロ味のあるスープとの絡みは問題なし。

肩ロースのチャーシューは冷たかったので、しばらく熱々のスープに潜らせておいていただくと、スープとの対比で薄味に感じられます。モヤシはしっかりと火が通っていて、わずかに挽肉の破片のようなものが見て取れますが、挽肉、入れるならもっとたくさん入れて欲しいですね。メンマは業務用の匂いがする少しチープな感じのものでした。

新宿の系列店でいただいた一杯に比べると、ちょっとスープのしょっぱさが際立っていたような。新宿の方が、スープや麺を含めてもう少しバランスが良かったように記憶しています。まぁ、ライスはこの一杯のお供としてベストマッチでしたが。

24H営業のお店といっても、夜中にお世話になるような生活パターンではないので、この日のように午前中にこの付近を通りかかったときの選択肢としては悪くないと思います。ライスとセットで、まずまず満足の朝ラーでした。ごちそうさまでした。