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「眞司らーめん(1,050円)」@つけめん 眞司の写真初レビューは地元からです
訪問日時 2012年02月04日 11:45ごろ
店内ほぼ満卓、カウンター最後の席へ
「つけめん眞司」は今回で3回目「つけめん」「まぜそば」ときて今回は「眞司らーめん」を注文することに。
前回までの学習で「眞司@@@@」はトッピングの全部のせなのはわかっていましたが写真の通り、丼の上はお祭り状態。写真には写っていませんが「味玉子」「チャシュー」「メンマ」「ほうれん草」「ねぎ」「きくらげ」が麺が見えないほどオンパレード。ねぎとほうれん草をかき分けてスープを一口魚介強めの豚骨醤油は濃厚でチョイ甘め、残念なことは、具の刻みねぎの多さに邪魔されて本来の味がわからないほどねぎが勝ってしまっていたこと。前に食べた、つけめんのスープの出来から期待していたので惜しまれます。麺は極細ストレートで程よい硬さでスープとの相性は悪くないです。
トッピングは
味玉子・・・半熟で中は綺麗なオレンジ
チャーシュー・・・柔らかしっとり系の好きなタイプです。
メンマ・・・太めでこれまた好み。
全体においしい満足の一杯でした。
個人の感想は「つけめん」「まぜそば」「らーめん」の順かな?

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