2月4日　土曜日　13時18分

今日はドライブがてらで遠距離ラーメン探索。
九十九里浜の外れにあるこのお店を目指しました。
到着したのは上記時刻で、入店すると7割程度の客の入り。
カウンターに案内され着席。
カウンター上に置いてあるメニューを拝見。
風変わりなメニューを発見しました。
「味噌ホルモンらぁ麺」850円を口頭にて注文しました。
スタッフはマスターと若い男性店員の2人。
麺は大盛りが無料と言うことでしたので大盛りにしてもらいます。
待つこと5分で着丼。
麺の上にはドサッとホルモンが乗っかっております。
先ずはスープをいただきます。
一口啜ると、若干シナモンの香りがします。
味噌自体は濃厚というわけではなく、どちらかと言えば上品な味。
少々ラー油も浮いておりましたが辛さは控え目。
メニューにはこってり系と書かれておりましたが、ギトギト系ではなく上品なこってりでず。
味噌の味をもっと前面に押し出しても良さそうな感じを受けました。
ホルモンは柔らかく、独特な臭みは殆どありませんのでパクパク食べられます。
野菜は、モヤシ、キャベツ、長ネギ。
薬味にはニラが散りばめられております。
長ネギが良いアクセントでございました。
麺は、太麺のほぼストレートで、非常にモチモチしており、硬さも私好みでとても旨かった！
塩を押しているお店のようでしたので次回は塩にしよう！
麺がとても美味しいお店でございました！

麺：＋10点
特徴的な具材：＋5点
スープの工夫：＋2点