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2年半ぶりの訪問。月日が経っているので変わったか確認です。一口目、それほど味噌の風味は感じず、麺の歯ごたえが印象的です。やはりこちらは麺が前面に出ている感じがします。太麺のストレートでワシワシした感じに特徴を感じます。スープはしょっぱさはありますが、味噌の風味はそれほど強く感じません。トッピングのツナ様のチャーシュー、コーン、もやし、のりが添えられます。ツナ様のチャーシューには胡麻油がかけられそのまま食べるも味気なし。スープに溶かすと多少粘度が感じられます。途中で備えの豆板醤、ニンニクを投じて完食。全体的には偶然にも初訪のときと同じ点数で、自分の舌にブレはなかったと感じた1杯でした。
azteca
マッコ
ホワイトファング
トーキョースペリア
グロ
eddie
月日が経っているので変わったか確認です。
一口目、それほど味噌の風味は感じず、麺の歯ごたえが印象的です。やはりこちらは麺が前面に出ている感じがします。太麺のストレートでワシワシした感じに特徴を感じます。
スープはしょっぱさはありますが、味噌の風味はそれほど強く感じません。
トッピングのツナ様のチャーシュー、コーン、もやし、のりが添えられます。
ツナ様のチャーシューには胡麻油がかけられそのまま食べるも味気なし。スープに溶かすと多少粘度が感じられます。
途中で備えの豆板醤、ニンニクを投じて完食。
全体的には偶然にも初訪のときと同じ点数で、自分の舌にブレはなかったと感じた1杯でした。