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豚骨臭満載の店内はある意味期待が持てます。刻みネギ、細切りチャーシューがのるシンプルな丼構えです。やや固めの細ストレート麺にやや茶色がかった白濁したスープは博多ラーを思わせます。しっかり油の浮くスープですが、見た目よりもあっさりとしており豚骨臭さもクドさも感じません。後半に替玉する代わりに卓上のゴマを少々、紅生姜を山盛り加えるとよりさっぱりと頂けました。
さすらいのラーラー人
くみちょう
ratomen
博多っ子のみつ
田中
闘将‼︎拉麺男
豚骨臭満載の店内はある意味期待が持てます。
刻みネギ、細切りチャーシューがのるシンプルな丼構えです。
やや固めの細ストレート麺にやや茶色がかった白濁したスープは博多ラーを思わせます。
しっかり油の浮くスープですが、見た目よりもあっさりとしており豚骨臭さもクドさも感じません。
後半に替玉する代わりに卓上のゴマを少々、紅生姜を山盛り加えるとよりさっぱりと頂けました。