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おいしかったです。シッカリとした鶏の出汁を魚介がサポートした感じ。塩分強めだけど、野菜系の甘味といいバランス。ちょと油が多いけど、すごい好みの味。麺は中細の丸いストレート。モニュモニュした食感。ちょと柔らかいけど、スープとよく合う。チャーシューはロース。しっかりお醤油味で、豚の旨みがじゅわっと。なかなかおいしい。スープと違う味で、よく合ってる。ネギも味が弱いけど、そこそこの清涼感。油の多いスープによく合う。カイワレはあんまり味がしない。。もっと辛味があってもよいかと。メンマは普通だけど、臭みもなく、適度な箸休め。全体的に、ベーシックなおいしー塩らーめん。個人的にかなり好みの味です。この値段で、この味なら８０点オーバーだと思います。
こんにちは。 こちら、私も以前からBMしています。 八王子にはあまりない淡麗な塩がとても気になっています。 付近の八王子系の優良店の惹きが強く、訪問には至っていませんが、 いずれ追随させていただきますｗ
ＮＳＡＳさん、こんにちわー ここはボクも以前からチェックしてまして、奥さんと子供を車で待たせてなんとか訪問しましたｗ すごいおいしくてビックリです。ベーシックな塩だと、八王子で１番かもしれません。 今は、あずきさん訪問を狙ってますｗ
あざらし
しゃとる
ニコニコ
マニッシュボーイ
80点
85点
92点
67点
72点
シッカリとした鶏の出汁を魚介がサポートした感じ。
塩分強めだけど、野菜系の甘味といいバランス。
ちょと油が多いけど、すごい好みの味。
麺は中細の丸いストレート。モニュモニュした食感。
ちょと柔らかいけど、スープとよく合う。
チャーシューはロース。しっかりお醤油味で、豚の旨みがじゅわっと。
なかなかおいしい。スープと違う味で、よく合ってる。
ネギも味が弱いけど、そこそこの清涼感。油の多いスープによく合う。
カイワレはあんまり味がしない。。もっと辛味があってもよいかと。
メンマは普通だけど、臭みもなく、適度な箸休め。
全体的に、ベーシックなおいしー塩らーめん。
個人的にかなり好みの味です。
この値段で、この味なら８０点オーバーだと思います。