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つけ麺みたいな麺、ちょっと太すぎるかな～個人的には、麺がスープに絡んでいないかな。歯ごたえがあっていいのですが・・・麺上げは、テポを使わず 平ざるでやっています。ここら辺では、麺を平ざるであげるのは、五葉さん・一指禅さん・神豚さん・岡ちゃんらーめんさん・・・がやっています。見事なパフォーマンスでした。
麺女子
じぞう
HARI
ズクニシアン
のぼった
カズオ
つけ麺みたいな麺、ちょっと太すぎるかな～
個人的には、麺がスープに絡んでいないかな。
歯ごたえがあっていいのですが・・・
麺上げは、テポを使わず 平ざるでやっています。
ここら辺では、麺を平ざるであげるのは、五葉さん・一指禅さん・神豚さん・岡ちゃんらーめんさん・・・がやっています。
見事なパフォーマンスでした。