【グリグリカレー！】
※2月限定／（水～金）13:30～（土曜） 17:30～15食限定
注文したメニュー：アジアンカレークオーター（温玉＆ライス／チーズ／チョリソ）900円+100円+100円+200円=1300円　
訪問：平日夜
状況：18：30訪問で先客なし、後客4。。入店から食べ始めまで約15分。

２月限定のカレー。。
業務終了前に確認すると昼の部で捌けきらなかった分が幾つか残っているとのこと。
開店から暫く経過しておりましたが、ありつくことが出来ましたよ～(^^)

コチラのカレー。。通常水で溶かすところ豚骨スープでやることによって、濃厚な味わいを演出するのですが、今回はゲンコツ／牛骨／エビ煮汁のトリプル割りカレーだそうで、特にエビは動物系とぶつかると分離して油が出てしまうとのことで、いつもよりもかなり気を遣って作製しているとのこと。
前回のグリグリはトマトのサッパリ感で濃厚カレーを引き立てていたが、当然今回もトマトは入っているものの、ベーススープを変えてきた。
これにより、全体の満足感はそのままに胃にズシリと来る重さが消えたのが大きいですね～
カレーに使われる香辛料もアジアンテイストを感じるものを加えており、カレーの味わいの中で見え隠れするところも面白い。店主の仰るとおり使用される香辛料の関係により、少し直線的にも感じる結構な辛さの設定。。
とはいうものの、カレー自体の旨味が強いことから子供はさてき、辛さが苦手な方でも美味しく戴けるレベルであろうと思います。。
当然ながら、チーズとの相性は良く、最初のカレーを堪能した後はチーズを放り込んで、カレーチーズを堪能いたします。。また、コチラのカレー。。カレーラーで食べることも想定されており、卓上のスープ割り（鶏）を入れればカレーラーに変身！
三段活用で飽きずに最後まで戴けますよ。

麺はいつもの太ウェーブ。
あつ盛りと同じ製法で上げており、モチモチムチムチとした歯触りにねばり強いコシを併せ持ったもの。以前のモデルで良くあった、あつ盛りにすることによって麺がくっつくことも鶏油を纏わせることで修正出来てますね。。
この麺。。カレー相性の良さは折り紙付きで、グイグイ纏い込み、口に運べばウマウマ。。バッチリ合いますね～
麺量は250g程度。。ルーに半ライスをぶち込むことを考えれば麺量的にはこれでいいかと。。

具材はほぐしチャーシュー／刻みタマネギ／味付ウズラ／水菜／栗。。トッピング温玉／チーズ／チョリソ。。
ほぐしチャーの存在は凄いですね～。。カレーをガッツリ引き寄せます。。タマネギと水菜は濃厚なカレーを行き過ぎないようにセーブする役割。。
辛さが強いからなのか、味付けのウズラと栗が搭載されており、これがまた活躍するんですよね。。丁度良いところで打ち水が入ります。

そのままで戴いた後は色々と配合しつつ堪能しながら麺は終了。。〆は残ったルーに半ライスをぶち込み、完飲完食！

10月限定以来のカレーでしたが、味わい、濃厚さを踏襲したもので、正常進化と言うべきものでしょう。

知名度が上がり、限定数の少ない上に予約も出来ないこともあって、ハードルは高いですが、またもや終盤に辛さをより私好みの辛味方向に上げるそうで・・（２／２３～）
何とか辛バージョンも食べてみたいところです。