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某月某日、夜訪問。麺クラブメンバーがたまには食べたいというのをそのままにするわけにはいかなかったので一同で訪問。今回は未食のレギュラーメニューでいこうかなと思っていたので、トンコツラーメン(900円)を購入。そして、店主が一人で切り盛りする中で着丼。[売り切れ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/122573510基本的トッピングは変わりない様子。いつも通りいいもの。スープは豚骨ではあるが、魚も結構効いているもの。そして、ここらしく重厚感があるものになっている。でもって、やはりうまいものになっている。醤油も効いているのだろうか。麺はストレートの極太麺。コシはしっかりしたもの。のど越しはつるりとしている分いいもの。絡みは濃厚なスープなのでしっかりついてきている感じ。これもここらしさが出ているものといっていいだろう。お腹が満たされる一杯。並盛ながらこの一杯で十分腹いっぱいになるものである。純粋な豚骨でないのがちょっとネーミングの関係から引っかかるが、うまいものに変わりなし。たまのレギュラーもいいものであった。
麺クラブメンバーがたまには食べたいというのをそのままにするわけにはいかなかったので一同で訪問。
今回は未食のレギュラーメニューでいこうかなと思っていたので、トンコツラーメン(900円)を購入。
そして、店主が一人で切り盛りする中で着丼。
[売り切れ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/122573510
基本的トッピングは変わりない様子。いつも通りいいもの。
スープは豚骨ではあるが、魚も結構効いているもの。そして、ここらしく重厚感があるものになっている。でもって、やはりうまいものになっている。醤油も効いているのだろうか。
麺はストレートの極太麺。コシはしっかりしたもの。のど越しはつるりとしている分いいもの。絡みは濃厚なスープなのでしっかりついてきている感じ。これもここらしさが出ているものといっていいだろう。
お腹が満たされる一杯。並盛ながらこの一杯で十分腹いっぱいになるものである。純粋な豚骨でないのがちょっとネーミングの関係から引っかかるが、うまいものに変わりなし。たまのレギュラーもいいものであった。