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初来店ということで、とりあえず個人的にハマっているつけ麺を注文。麺の硬さなどが変えられる旨の張り紙を見て、「麺固めで。」と店員さんに伝えるも特に反応なし。ややもすると「つけ麺はもともと固いんで。」との説明を受ける。稀に見る感じの悪さ。実際に食べてみると、麺は確かに固め。いや、固めというか固すぎる。気をきかせてくれたのかも知れないが、上述の説明は何を意図したのかと勘ぐってしまう。豚と鶏をじっくり煮込んだというスープはとにかく濃厚。最初の一口、二口の段階は良かったが、以降は早くも飽きとの戦い。しょっぱさもさることながら、豚&鶏の風味がキツすぎる。人によっては味の濃さの中毒になる可能性があるかもしれない。でも、僕にはちょっと合わなかった。
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初来店ということで、とりあえず個人的にハマっているつけ麺を注文。麺の硬さなどが変えられる旨の張り紙を見て、「麺固めで。」と店員さんに伝えるも特に反応なし。ややもすると「つけ麺はもともと固いんで。」との説明を受ける。稀に見る感じの悪さ。
実際に食べてみると、麺は確かに固め。いや、固めというか固すぎる。気をきかせてくれたのかも知れないが、上述の説明は何を意図したのかと勘ぐってしまう。
豚と鶏をじっくり煮込んだというスープはとにかく濃厚。最初の一口、二口の段階は良かったが、以降は早くも飽きとの戦い。しょっぱさもさることながら、豚&鶏の風味がキツすぎる。
人によっては味の濃さの中毒になる可能性があるかもしれない。でも、僕にはちょっと合わなかった。