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富山に住んでいる大学の後輩に連れられて訪問。同じ店の系列店の中では美味しいらしい，とはその後輩の弁。すごくしょっぱいっすよ，と脅されつつ，出てきたラーメンはいかにもしょっぱそうな顔をしてます（笑）恐る恐る麺を啜ってみてたら，いがいとしょっぱくありません。なんだ，東京でもこれくらいなら・・・とメンマを食べてみてびっくり！歯ごたえのよいこのメンマ，すごくしょっぱいです。チャーシューもしょっぱい。このメンマとチャーシューだけでご飯がすすみそうです。麺はほどよい太麺でけっこう美味しい麺でした。スープもしょっぱめなんでしょうけど，まさか，具にやられるとは。ごちそうさまでした。
大喜と名の付くラーメン店はここの他に数軒ありますが、その他の店は西町大喜という名前でチェーン展開していて、この根塚店だけ西町大喜とは経営者が違います。西町大喜だとこの店の数倍のしょっぱさになり、スープも真っ黒です。西町大喜で初めて食べたときは頭が痛くなるほどのしょっぱさに驚きましたが、根塚店だけはかなりしょっぱ目のラーメンとして普通に食べられますね。
＞chi14761さん。 ご丁寧にありがとうございます。それにしても「頭が痛くなる」しょっぱさとは・・・今度富山に行った折に食べてみたいと思います。
団和凸凹
グロ
さぴお
３
海山 湯二郎
SARU
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
富山に住んでいる大学の後輩に連れられて訪問。同じ店の系列店の中では美味しいらしい，とはその後輩の弁。
すごくしょっぱいっすよ，と脅されつつ，出てきたラーメンはいかにもしょっぱそうな顔をしてます（笑）恐る恐る麺を啜ってみてたら，いがいとしょっぱくありません。なんだ，東京でもこれくらいなら・・・とメンマを食べてみてびっくり！歯ごたえのよいこのメンマ，すごくしょっぱいです。チャーシューもしょっぱい。このメンマとチャーシューだけでご飯がすすみそうです。
麺はほどよい太麺でけっこう美味しい麺でした。スープもしょっぱめなんでしょうけど，まさか，具にやられるとは。
ごちそうさまでした。