一日三食ラーメン
グロ
さぴお
３
海山 湯二郎
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コメント
こちらの店の味は、かつて西町にあった元祖の味とほぼ同じだという話を聞きました。
現在の西町大喜はブラックを意識してか本来よりもしょっぱくなり過ぎているようです。
純米無濾過生原酒 | 2012年3月20日 01:40レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こちらの店の味は、かつて西町にあった元祖の味とほぼ同じだという話を聞きました。
現在の西町大喜はブラックを意識してか本来よりもしょっぱくなり過ぎているようです。
純米無濾過生原酒 | 2012年3月20日 01:40
所用があって富山に前ノリしたので、市電と徒歩を駆使して初訪問。
いつもならメニューを見て考えますが、量の選択以外はライスをつけか否かくらいで決定。
スープは真っ黒ではなく、茶褐色という位で、一般的な醤油と比べたらしょっぱいですが、
以前食べた大喜と比べたらマイルド。
濃い味ですが飲みきれる感じで個人的には好きです。
麺は中太で量は案外少なめですが、こちらもスープで麺が黒くなることもなくツルツルいけます。
具材のチャーシュー、メンマも塩っ辛いということはなく、ライスと合わせて普通に頂きました。
噂に聞いていましたが、地方発送が可能だったので、思わず頼んでしまいました。
とりあえず友達の中で謎になってる富山ブラックを食べさせて感想を聞いてみようと思います。