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天王町の駅を出て左に曲がるとすぐにあるが、一見するとラーメン屋には見えない。なんだかバーのよう。食券を購入してカウンターに座るが、椅子が高い・・・こーいう椅子はくつろげないから好きじゃないんだけど。頼んだのはつけ麺(豚骨魚介)あつもり、やや値段設定が高い感じがするがこれは店内の雰囲気料金だろうか。待つこと10分弱、あつもりのつけ麺がでっかーい皿(木製)に乗ってでてくる。これじゃすぐ冷めちゃうよ・・・。麺は太い平麺。ぷりぷりというよりぷつぷつ感があり、心地よさは良い。すこし柔らかめかな。スープは豚骨臭と魚介臭が半々って感じでバランスは絶妙、突出しているわけではないしパンチもないけど絶妙。こーいう味はまた食べたくなる。ただし、ちょっと濃すぎる・・・。麺を浸しすぎると味が濃くて喉が渇くくらい。具はチャーシュー、ほうれん草、メンマの3つ。チャーシューは肉厚で食べ応えあり、たまらん。けれどほうれん草は芯ばっかり、これは偶然かな。量は多くないのでさらりと食べきってしまった。ちょうど良い。最後スープ割りを頼むが出てくる容器が残念。雰囲気をそぐ。(やや気にしすぎかな。)ちなみにスープ割りを全部注ぐと多すぎて魚の味しかしなくなる。3分の2くらいでちょうど良い。
天王町の駅を出て左に曲がるとすぐにあるが、一見するとラーメン屋には見えない。なんだかバーのよう。
食券を購入してカウンターに座るが、椅子が高い・・・こーいう椅子はくつろげないから好きじゃないんだけど。
頼んだのはつけ麺(豚骨魚介)あつもり、やや値段設定が高い感じがするがこれは店内の雰囲気料金だろうか。
待つこと10分弱、あつもりのつけ麺がでっかーい皿(木製)に乗ってでてくる。これじゃすぐ冷めちゃうよ・・・。
麺は太い平麺。ぷりぷりというよりぷつぷつ感があり、心地よさは良い。すこし柔らかめかな。
スープは豚骨臭と魚介臭が半々って感じでバランスは絶妙、突出しているわけではないしパンチもないけど絶妙。こーいう味はまた食べたくなる。
ただし、ちょっと濃すぎる・・・。麺を浸しすぎると味が濃くて喉が渇くくらい。
具はチャーシュー、ほうれん草、メンマの3つ。チャーシューは肉厚で食べ応えあり、たまらん。けれどほうれん草は芯ばっかり、これは偶然かな。
量は多くないのでさらりと食べきってしまった。ちょうど良い。
最後スープ割りを頼むが出てくる容器が残念。雰囲気をそぐ。
(やや気にしすぎかな。)
ちなみにスープ割りを全部注ぐと多すぎて魚の味しかしなくなる。
3分の2くらいでちょうど良い。