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塩ラーメンが売りのようですが、敢えて豚骨醤油ラーメンを選択してみました。魚介系の出汁中心の醤油のインパクトが強く豚骨との愛称が今一つで、何とも不思議な味のスープでした。麺はやや太目の縮れ麺でスープとの愛称はまあまあでした。総じてバランスの悪い一品だったと思います。
塩ラーメンが売りのようですが、敢えて豚骨醤油ラーメンを選択してみました。
魚介系の出汁中心の醤油のインパクトが強く豚骨との愛称が今一つで、何とも不思議な味のスープでした。麺はやや太目の縮れ麺でスープとの愛称はまあまあでした。総じてバランスの悪い一品だったと思います。