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軽く血を吐いたりしてたので、自戒でラーメン禁止にしていたけど、そろそろ大丈夫だろうと思い、評判が良さそうなここにきてみました。自家製麺で茹で時間が結構かかるようですが、まぁ、焦っているワケでもないし空腹で苛々する気性でもないので無問題。上記を麺量200gで注文。ニンニク無料だと言われましたが、ナシで。待つこと約10分、着丼してまず記念撮影。隣でも同じコトしている人がいて、なんか滑稽だなと思ってしまったwまずスープから、しっかりした味噌です。いい味ですね。濃厚と銘打っているだけにこってりしています。自家製麺は私好みでいい感じ。味玉は薄味で、こってりスープに合うと思います。まぁ個人的に味玉はあくまで脇役だと思っているので、私としては濃口味玉はないですね。しっかりしたスープと麺の美味しさはなかなかだと思います。好きな人も多いかと。でも私にとっては濃過ぎましたね。昼食のつもりが夕食抜きでも平気なほど胃に残りましたし。こってり好きにはオススメです。でも私のようにそれが苦手な人はゴメンなさいですね。
自家製麺で茹で時間が結構かかるようですが、まぁ、焦っているワケでもないし空腹で苛々する気性でもないので無問題。
上記を麺量200gで注文。ニンニク無料だと言われましたが、ナシで。
待つこと約10分、着丼してまず記念撮影。隣でも同じコトしている人がいて、なんか滑稽だなと思ってしまったw
まずスープから、しっかりした味噌です。いい味ですね。濃厚と銘打っているだけにこってりしています。自家製麺は私好みでいい感じ。味玉は薄味で、こってりスープに合うと思います。まぁ個人的に味玉はあくまで脇役だと思っているので、私としては濃口味玉はないですね。
しっかりしたスープと麺の美味しさはなかなかだと思います。好きな人も多いかと。でも私にとっては濃過ぎましたね。昼食のつもりが夕食抜きでも平気なほど胃に残りましたし。
こってり好きにはオススメです。でも私のようにそれが苦手な人はゴメンなさいですね。