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「塩ラーメン」@壱寅家 新松戸店の写真2012.03.03 14:30頃 初訪問

先行6名、後続1名

アイドルタイムに訪問です。

お店、近くダイエー前のコインPへピットイン。

店内へ、一瞬券売機を探してしまいましたが、左側にありました。
「塩ラーメン」をぽちっとな。

カウンター一番奥にスタンバイ。
コールは「すべて普通」で様子見です。

6分ほどでご対面。
見た目は、真っ白なスープの上にほうれん草の緑が映えるビジュアル。

スープを一口
豚骨スープ臭みのない、すっきりした濃厚でクリーミーなシャバ系スープ。
マイルドなコクと風味、とてもやさしい味です。
塩味は絶妙。美味しいスープです。

麺は、
ほぼストレートの麺は、ツルツル、もっちり。
量は150~160g位で標準的な量。
麺の味は、一般的な製麺クラス。

具は
チャーシュー
1枚、薄めだが柔らかく美味しい。

ほうれん草
量は多い。下処理がやや雑なのか萎れた感じ。

うずら卵・・・1個、のり・・・3枚

総じて
マイルドでコクがあるやさしいスープは無理せず完飲できる。
スープが特に美味しいお店でした。

FC店のようで敬遠していましたが。
自宅に近い距離に程よく美味しいお店を発見。
また来ます。

ご馳走様でした。

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