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お店に入るとぷ〜んとエビの香りにそそられる．さて３月の限定の塩らーめんは750円也．桜えびのピンクと長ネギの緑が目にも鮮やかで春を感じるルックスだ．麺はいつもの加水率抑えめの細麺．スープはいくらかオイリーだけどキホン的にあっさり．ゴソッと入った桜えびがかなりしょっぱくて，この塩分が溶けだしてスープがどんどんしょっぱくなっていくので，食べはじめの頃と終わりの頃はずいぶん印象が変わる．ちょっと塩分がピリッとし過ぎたかも．鴨肉は上品な味わい．見た目も味もなんとも端正な竜屋らしい一杯だった． 日立には良いラーメン屋があるなぁとしみじみ思うのです．
どもー。 こちらは坦々麺しかいただいてないんです。 限定で塩なんか出すんですね～。
担々麺は確かにこのお店のウリだと思いますが，季節を感じる毎月の限定を楽しめるのがこのお店のもう一つのウリだと思います．
Paul
Paul
James namy
ポテトはしな々派
日立には良いラーメン屋があるなぁとしみじみ思うのです．