Item: 京都背脂らーめん こっとり
Rating: 82
Author: Ra.Ibasen

82点

2012.3.1.　　　　20:30過ぎの訪問。先客４人。

マイ登録店のこちら。二郎系メニューが出ているとの情報を得て，開店日以来の訪問です。
あら？２人体制ですが，厨房もフロアも女性なんですね。「清六家本店女組」みたいｗ
「とり二郎 680円」があって，からあげ１コ付きが＋100円ですが，お薦めと書かれていたのでボタンをプッシュ！（ちなみに２コ付きは＋200円ですが頼まなくて良かった。多分食えんかった……ｗ）
券を渡す時に，「マヨネーズとニンニクが付けられますがどうしますか？」というコール。Ｊ系なのでニンニクは分かりますが，マヨネーズ？？まあ，物は試しとお願いしました。
まず，からあげを揚げるようです。しばらく経ってから，「麺入りま～す！」という掛け声。（遅いんじゃん?）と思っていたら理由が判明。９分ほどで提供された表記メニューには，特大のからあげがデ～～ン！なんだこりゃｗさっそくいただきます。

麺は断面が楕円の低加水率の極太。ワシワシとした食感がＪらしくていいですね～。スープの絡みも良好で，かな～り美味いです。
スープは鶏白湯のはず。カエシが強くて，ニンニクも加わるので，豚醤テイストですが，豚よりも少しライトな感じはやっぱり鶏白湯ゆえでしょうか。塩分濃度やや高めってところですが，多少粘度があり，背脂もたっぷりかかっているので，麺を食べるのにも野菜を食べるのにも不満はありません。刻みニンニクは醤油だれで味付けがされてあって，そこは角ふじっぽいですかね。
野菜はもやしメインっていうか，キャベツあったっけ？ｗ　増しコールが効くのかどうか分かりませんがＡカップ程度でしょうか。直二郎と比べたらがっかりするでしょうが，夜だし十分です。
からあげにイキます。表面はカリッと揚がっていて中はジューシー。値段から言ってもブランド物のはずはないのですが，軟らかいのでこれでいいかな～。長さ18㎝，幅６～７㎝，厚さ３～４㎝あるので，鶏のモモ肉１枚分でしょう。推定150ｇ以上は食べがいがあります。野菜の上に上手に乗っていたので，衣もふやけないのがいいですね。マヨネーズは個人的に嫌いじゃないですが，なくてもいいかな。
麺量は200まで届かないと思います。でも，からあげが巨大なので十分満足。やや塩分濃度高めですが，スープも美味しいので思わず完飲しちゃいましたｗ
久々のＪ系（これをそう呼んでいいのかどうか分かりませんがｗ），旨かった！

総じて，巨大からあげが大迫力の，ワシワシ極太麺使用，鶏白湯背脂野菜ラーメンですね。
私は少食なので，量的にはこれで十分です。何か緑も黄色もなく色鮮やかじゃないので見かけはイマイチですが，十分にアリですね。美味かった！ごちそうさまでした。