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「豚骨プレーン」@TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 池袋店の写真まるまるです。
3月の土曜日、この日から熱海に旅行です。

その日の朝、池袋は一風堂さんにて朝ラー。
(ちなみに正式店名は上記ですが、長いので省略w)

注文は
豚骨プレーン650円をポチ。
ビールはあるけど、まだAM8:00。自重しましょうww



さて麺の硬さが選べるので
堅め指定で、ご対麺〜♪

小さめの背油が少し浮く白濁スープには
バラチャーシュー、キクラゲ、モヤシと長ネギ小口という麺バー。

スープは豚骨ですが、
マイルド風味で唇カピカピになりません。
うーーん、カピカピさせて!


麺は白くて極細の、いわゆる博多系麺。
堅め指定ですが、
ポキポキした食感ではなく、しなやかさを持ったのど越しスルリな感じ。
やはり、この手のスープにはポキポキが好きなので、
バリカタ指定ならもっと気持ちも上になったのかもしれません。

具は上記で特筆はなし。


味に感動はありませんが、
朝からやってる(AM7:00)のはとても有難いですね。
場所も駅構内で(こんな、”旅行の朝食”というシチュエーションにとても)利用しやすいです。
値段もまあ手頃ですしね。
そー言う意味で
また来ることになるでしょう。
ごちそうさま。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

一風堂もご無沙汰なんで
いつかどこかの系列店で堪能したいですねぇ~

熱海旅行!裏山C(^^)

YMK | 2012年3月5日 09:51

埼玉の一風堂さんもそうでしたが、万人受けする味ですよね。
朝ラーが出来るのは貴重ですね。(私は朝ラーする機会はほとんど無いですが...)

100(卒業) | 2012年3月5日 10:34

どもです

コチラいつか朝ラーで行ってみようと思ってるのですが中々機会に恵まれずです。
ランチorディナータイムだと他に選択肢がありすぎてコチラに行くことはなさそうですしw

☠秋☠ | 2012年3月5日 15:06

こんちは!
 おおっ!朝らー いいですね~♪
 でも唇がカピカピできないのは残念でしたね ^^
 東京駅もいいけど池袋にも朝ラーのお店があることをインプットしましたw

麺’s | 2012年3月5日 16:45

こんばんわ~

朝ラーですね♪

さすがのまるまるさんも、朝8時だとビールは飲まないんですねww

たく☆ | 2012年3月5日 21:26

こんばんわ!
>ビールはあるけど、まだAM8:00。自重しましょうww
あらっ珍しいですね~?
駅って運転じゃないでしょうww
あっ、同行者の関係かなぁ・・・それ以上は言いませんが(笑)

バスの運転手 | 2012年3月5日 21:55

ありゃ、盲点だった!wいけふくろうの前に、一風堂があったなんて!
こりゃ行かなきゃいけませんなー。
味噌豚骨なんていうのも気になります。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年3月6日 01:38