2012　3/6(火)　13：52　外待ち2名

気が付けば一年以上訪問していなかったようで、本日はなんとなく熱いタンメンが食べたくなりチャリを漕ぎだしました。

お店に到着すると今並び始めた二人連れの」あとに続き並び増すと店内から奥さんが注文を聞きに出てきたので決めていた「たんめん」を堪能すべく大盛にして、細めんか太麺での選択では好みの太麺でお願いしました。

本日は久しぶりに晴れて気温も上がり温かい日差しだったので外待ちも苦では無く、着席までの13分程も気になりませんでしたが改めて店内を見渡すと厨房前のカウンターとテーブル席を合わせても最大8人しか座れず、窓側のカウンターは荷物置きとしか使っているのを見たことが無いので回転が悪いのも仕方がないのかも知れません。
着席してすぐに着丼。なんだか前回より山になってるのは大盛の効果かと思いきやお隣の中盛の方の丼も変わらない位の野菜の盛りでした。
もうすでに忘れていたスープの味はあっさり目でどこかの化調たっぷりのような喉の渇きも無く魚介の出汁も香りが良く食欲をそそります。麺は平打ちのビロビロしたような麺でスープの持ち上げが良くて熱いスープのおかげで一気に啜る事が出来ません。たっぷりの大きめに切られた炒め野菜とたっぷりの麺量に満足しつつ卓上調味料のセルフクラッシュニンニクと特製ラー油・昆布入りのお酢を入れ変化も楽しみましたがなぜか並びに天かすがあったので入れてみましたがあんまり効果が無かったように思います。

スープも完飲して汗をかきながら思ったんですが、店内が狭いせいもあり目の前の厨房で振られている鍋の熱が籠り店内は空調もついてないのに暖かく、その中で熱いタンメンを急いで食べるのは困難で自分以外にも汗を拭きながら食べていたのでその辺も回転が悪い原因なのかもと思ってしまいました。