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30点未満
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
ラーメン 丸仙（神奈川県川崎市中原区）銃始末親方

初めて食べてきました
最低なラーメンでした
目に付いた点
・地面に落とした菜箸を2〜3秒蛇口の水で洗ってどんぶりを洗う鍋に入れた
・どんぶりを洗う鍋の水を麺を茹でる鍋につぎ足していた
・麺の湯で加減を見ていないので鍋から吹きこぼしていた
・麺を茹でている最中、くちゃくちゃと店員が何かを食べていた
・湯切りがまともに出来ておらず麺が四方八方に飛び散ったり、
　大量の湯が麺に残っていた
・傍から見てもタレとスープの分量がいい加減

味の方は個人差があるとは思いますが
麺はべちゃべちゃ、ぐちゃぐちゃした食感
スープに対してタレが多すぎてしょっぱくて飲めた物ではない
チャーシューは食感はよいものの、肉の味が少しするだけで
肉の旨みやタレの旨みがありませんでした

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